Низьковуглеводні супи: суп-пюре з печериць

Який зв`язок існує між зайвими кілограмами і великою кількістю вуглеводів в їжі? Все дуже просто: останні досить швидко переробляються організмом, внаслідок чого осідають у вигляді жиру на боках, животі і ногах.

Коли ж ми відмовляємо собі в отриманні великої кількості вуглеводів, організм починає активно переробляти надлишки жиру. Даний процес називають «сушкою», так як на протязі дієти маса в прямому сенсі слова всихає, що робить м`язи більш рельєфними. Саме тому в комплексі з правильним харчуванням професіонали радять займатися фізичними навантаженнями. Таким чином, вдасться домогтися стрункості і наростити відмінну м`язову масу.

Також існує кілька правил, яких необхідно дотримуватися для кращого ефекту. Перш за все, слід випивати велику кількість рідини - це призводить до збільшення метаболізму жирових клітин. Крім іншого важливо приймати мінерально-вітамінний комплекс калію. Не забудьте накласти табу на їжу, що містить велику кількість цукру, солі, крохмалю або приправ.

Відео: Грибний суп пюре з печериць Секрет як приготувати грибний суп пюре рецепт страви з грибів

Варто регулярно вживати перше - низьковуглеводні супи, вкрай необхідні худне організму. Харчуватися, до речі, коштує не більше 5 раз за добу, причому вечеря не повинен бути пізнім. Після кожного прийому їжі Ви повинні відчувати почуття легкого голоду. Якщо говорити про кількість вуглеводів, для тих, хто здійснює великі фізичні навантаження норма - 200 грам, а при помірних заняттях - 100 грам.

Суп-пюре з печериць досить вишукане дієтичне блюдо, відоме у всьому світі. Люблять його у Франції, Італії та Греції: ніжна консистенція страви і його вишуканий аромат призводять всіх в захват. Суп легко засвоюється організмом і, звичайно ж, є низьковуглеводним.

Відео: Приготування крем-супу з шампіньйонів

Для того, щоб приготувати дієтичне блюдо, необхідно мати такі продукти, як:

• 
  
  
  

  Свіжі печериці - 0,5 кг .;

• Жирні вершки - 200 мл .;

• Овочевий бульйон - 1 л .;

• Вершкове масло - 40 г .;

• Оливкова олія - 1 ст.л .;

• Часник - 2 зубчики;

• Ріпчасту цибулю - 1 шт .;

• Борошно - 2 ст. л .;

• Перець і сіль за смаком.

Добре промийте гриби під проточною водою, а потім наріжте їх тонкими пластинками. Дрібно порубати часник і цибулю і підсмажте їх на сковороді з маслом оливковою. По закінченню 10 хвилин додайте сюди ж печериці та доведіть продукти до утворення рум`яної скоринки. Потім викладіть отриману суміш в глибоку ємність, додайте в неї борошно, ретельно розмішайте і збийте блендером, додавши трохи солі і цукру.

Вилийте суп в каструлю, додайте в нього жирних вершків і вершкового масла, потримайте на вогні протягом десяти хвилин, після чого можете покуштувати страву.