Готуємо швидко і смачно пісні страви

Пісні страви допомагають в очищенні організму, дають сили і енергію. Очищається не тільки тіло, стають світлими думки. Приготувати пісне блюдо можна незалежно від того релігійний людина чи ні. Воно припаде до душі всім домашнім і гідно буде оцінений гостями.

Напевно, немає нічого простішого, ніж приготувати картопляну запіканку в пост. Якщо таке блюдо доповнити грибами воно вийде ще більш поживні і смачніше.

Для того щоб приготувати пісну картопляну запіканку, спочатку потрібно підготувати картопля - почистити і помити. Картоплю потрібно зварити на пюре, тому слід підготувати каструлю з питною водою. Для того щоб овочі зварилися швидше, картоплини можна розрізати на 4-6 частин.

Поки вариться картопля на пюре, займемося підготовкою овочів. Печериці потрібно промити і нарізати, але не сильно дрібно. А ось цибулини рекомендується нарізати якомога дрібніше. У розігрітій сковороді, змащеній олією, обсмажте печериці і цибулю.

Відео: Готуємо смачно і швидко. Пісні страви. Голубці з грибами

Як тільки картопля зварилася, злийте воду в чашку, вона знадобиться для пюре. Картопляне пюре заправте 100 мілілітрах бульйону і добре перемішайте. Посоліть і поперчіть.

Обсмажені печериці остудіть і пропустіть через м`ясорубку. Посоліть і поперчіть.

Відео: Що приготувати в Пост? Смачні рецепти пісних страв от [Рецепти Bon Appetit]

Розігрійте духовку до температури 185-190 градусів. В цей час підготуйте форму для запікання, змастивши її соняшниковою олією.

Запіканка робиться шарами. Першим викладіть картопляний шар. Зверху грибний шар, потім знову картопляний шар. Тепер прийшла черга томатів. Наріжте їх тонкими пластинками і викладіть передостанній шар. Зверху томатів сформуйте останній шар з картопляного пюре і змастіть майонезом на пісному жирі.

Надсилайте пісне блюдо в духовку. Запіканка буде готова, коли з`явиться рум`яна кірочка, тобто через 35 хвилин.

Готуємо швидко і смачно пісні страви