Курячий суп з яєчними млинцями

Відео: Курячий салат з яєчними млинцями

Курячий суп варить кожна мама своїй дитині. Варіацій на цю тему маса. Пропонуємо вам незвичайний рецепт курячого супу з яєчними млинцями.

Складові:
куряча грудка - 1 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
морква - 1 шт.
яйця - 4-5 шт.

Відео: Суп з млинцями

приготування:
З курячої грудки зняти шкіру і нарізати м`ясо шматочками.

Залити м`ясо водою і варити до готовності.

Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці, овочі пасерувати 3 хвилини на рослинному маслі, додати в бульйон.

Кожне яйце збити окремо, підсолити і посмажити на сковороді у вигляді млинчика з двох сторін.

Відео: СУПИ М`ЯСНІ

Млинці тонко порізати (у вигляді локшини) і покласти в суп.

Суп посолити, довести до кипіння.

При подачі на стіл покласти в супчик зелень.

Також можна додати в суп картопля або зелений горошок.

Смачного.