Секрети приготування тонізуючих салатів

Восени або навесні людям хочеться позбутися від втоми, і багато хто замислюється про те, що потрібно почати правильно харчуватися. Однак є і люди, які готові витрачати великі гроші на вітаміни з модними назвами, не знаючи, що салати можуть містити набагато більше вітамінів, ніж аптечні пігулки.

Великі й соковиті коренеплоди дозволяють перетворити приготування салатів в захоплююче заняття, тому що в результаті людина кладе на стіл не просто шедевр з найкрасивіших овочів (рослин і т.п.), але і джерело вітамінів. Неспроста під час відпочинку всім туристам будь-які готелі протягом дня пропонують тонізуючі салати (при цьому неважливо, сніданок, обід або вечерю).

Все тонізуючі салати здатні зміцнювати імунітет, дозволяючи запобігти сезонним авітамінози.

Найкраще підходять для тонізуючих салатів такі інгредієнти, як листя лимонника, вимиті листя кульбаби і листя рожевої родіоли. Найголовніше, щоб все було зібрано в екологічно чистих районах, бажано за межами міст. Тим більше, якщо місто має великі розміри, то заводи і інші підприємства будуть негативно впливати на навколишнє середовище, що зробить все плоди, рослини і т.п. непридатними для вживання.

Прекрасно оживляють і тонізують салати, приготовані з меліси лимонної, заманихи і левзеї. Що стосується різних листя, то важливу роль відіграють активні діючі речовини. Хоч їх кількість невелика, однак вони здатні сприятливо впливати на людський організм. У молодому листі для приготування тонізуючих салатів є велика кількість клітковини. Все листя треба вживати в перший місяць їх розпускання, як радять фахівці. Причина в тому, що пізніше вони стають жорсткими.

Відео: Салат МІМОЗА ніжний. Секрети приготування. Як легко прикрасити салат. Mimosa Salad

Звичайно ж, не потрібно забувати про овочі. Наприклад, ще одним відмінним салатом, насиченим вітамінами є той, в якому є морква, буряк, капуста, змішана з листям адаптогенів. При цьому потрібно врахувати, що страва буде мати своєрідний смак. Тому майстри кулінарії радять використовувати при приготуванні 3-5 г дрібно нарізаного листя рослин. Якщо організм сприймає кожну рослину потрібним чином, то вже можна буде збільшити кількість листя приблизно на 1-2 рази. Доцільно буде використовувати спочатку 1 лист рослини, а далі кілька листів, комбінуючи їх в одному або в декількох салатах.

У країнах, де клімат суворий або зима довга, найкраще купувати овочі та листя у весняно-літній період, тому що всі плоди будуть містити потрібну кількість вітамінів. Швидше за все, всі вони були зібрані на грядці, а не зберігалися протягом року в морозилках в замороженому вигляді.

Відео: Салат Олів`є З М`ясом. Секрет Приготування Салата

Насправді, тонізуючим роблять салати і зелень, червоне листя салату, китайська капуста. Наприклад, шпинат спільно з зеленню робить будь-який салат багатим вітаміном С.

Приготувавши блюдо з додаванням цих продуктів можна домогтися того, що з організму будуть виведені токсини і шлаки. Ця заготовка багата каротином, також є низькокалорійним. Крім того, що організм людини збагатитися вітамінами, позбутися від різних мікробів, також він може схуднути за рахунок низької калорійності. Салати із зелені, шпинату і різних коренеплодів часто рекомендуються дієтологами в процесі позбавлення від зайвої ваги.

Безліч корисних речовин здатні поліпшити роботу всього організму, надаючи йому енергію на весь день.

Салати тонізуючі радиться приймати в цілях профілактики і лікування багатьох хвороб, які щодня атакують ослаблені організми людей. Особливо така їжа корисна для жителів великих і забруднених міст, у яких в організмі постійно накопичуються токсини.

Ще один секрет подібних салатів полягає в тому, що організм тонізує також і завдяки сприятливому впливу на судини різних корисних речовин. Людина відчуває себе бадьоріше за рахунок того, що судини зміцнюються, регулюється робота шлунково-кишкового тракту, навіть ясна і зуби стають міцнішими.

Під час онкологічних захворювань нерідко лікарі радять вживати тонізуючі салати, по-перше, це допоможе пацієнту бути сильніше, по-друге, овочі допоможуть боротися з розвитком і збільшенням пухлин. Зокрема, помідори мають протиракові властивості, що доведено вже багато років тому вченими.

Вітаміни груп А, Е, С, фолієва кислота, а також важливі поживні речовини сприяють тому, що людський організм стає міцніше і здоровіше. Природно, зі здоровим організмом настрій і самопочуття людини набагато краще.

Однак не всі салати мають поживні властивості, які могли б тонізувати. Потрібно вибрати ті овочі, які багаті тонізуючими властивостями.

Чудодійний тонізуючий салат також здатний викликати апетит. Часто люди страждають від його відсутності, тому що є проблеми зі шлунком, травленням і ін. Саме такі салати сприяють тому, щоб людина нормально почав харчуватися.

Можна довго і багато хвалити тонізуючі салати, проте найважливішим є те, що вживаючи їх, людина сама починає відчувати різницю. Організм буде радий, що його очистили і надали силу за допомогою корисних властивостей і вітамінів.