Ледачі пельмені - неймовірно смачний і легкий рецепт

Якщо ви не любите возитися з тестом, особливо з ліпленням, то цей рецепт ледачих пельменів вам обов`язково сподобається. такі пельмені виходять неймовірно смачними, багато хто навіть стверджують, що вони смачніші від тих, які ми звикли готувати традиційним чином.

Приготувавши ледачі пельмені, ви значно заощадите час, ситно нагодуйте всю сім`ю!

Вам буде потрібно для тіста:

3 яйця
5 г - солі
1,5 склянки - води
800-950 г - борошна

Для начинки:

6-8 зубчиків часнику (подрібненого)
4 шт. - ріпчастої цибулі (натертого дрібно)
1,2 кг - фаршу (краще брати змішаний зі свинини і яловичини)
за смаком - сіль
спеції

приготування:

1. Змішуємо борошно з сіллю, висипаємо на робочу поверхню акуратною гіркою, робимо поглиблення.
2. Додаємо яйця з трохи теплою водою, вимішуємо однорідне тісто.
3. Ми залишаємо постояти близько 45 хвилин для розшаровування.
4. Переходимо до приготування начинки, змішуємо всі перераховані продукти.
5. розгойдувати тісто, намагаємося робити це якомога тонше - товщина повинна бути приблизно 1 мм.
6. Розподіляємо на пласт тесту рівномірно м`ясну начинку, потім загортаємо рулетом і защипуємо з боків краю.
7. Тепер треба нарізати рулет на шматки - довжиною в 4,5-5 см.
8. Залишається тільки зварити ледачі пельмені в киплячій підсоленій воді - не більше 15-20 хвилин.
9. Подайте блюдо зі сметаною або з соусом.

Цей рецепт ледачих пельменів виходить приголомшливо смачним! Їх також можна готувати на пару або згасити в сметанно-овочевому соусі. Головне, при приготуванні ви ні крапельки не втомитеся. Легке блюдо з відмінним результатом!
рекомендую:пельмені в духовці. Це приголомшливо смачно!

Подивіться ще один рецепт, дуже швидкий процес приготування.