Палео-харчування в сучасному світі: поради початківцям

Відео: Правила харчування бійців MMA. Дієтолог Конора МакГрегора

Палео пітаніеявляется відмінним від усіх наявних, так як поєднує в собі кращі дослідження науки і являє собою систему, яка включає в себе фітнес, дієти і вживання харчових добавок. Вона передбачає виключення з раціону цукру, зернових і сучасних рослинних масел, замінюючи їх на високоякісне м`ясо, рибу та овочі.

Відео: Правильне харчування поради від Зіни Руденко

Вирішивши почати дотримуватися принципів палео харчування, необхідно ознайомитися з основними рекомендаціями, які обов`язково допоможуть новачкам освоїти його. Отже, в першу чергу дієта палеоліту передбачає повну відмову від фастфуду та їжі в заклади громадського харчування. Потрібно готувати страви в домашніх умовах. При цьому варити їх бажано без використання кукурудзи, пшениці, рису та інших зернових культур. Якщо спочатку буде складно відмовитися від їх вживання, то можна прибирати їх зі свого раціону поступово.

Необхідно повністю відмовитися від солодкого. Потрібно уникати додавання в блюда цукру, нектару агава, меду, штучних підсолоджувачів, кукурудзяних сиропів. Їх можна спочатку замінювати на стве. Однак потім потрібно буде прибрати з раціону і її. Не слід при приготуванні їжі використовувати кукурудзяні, ріпакові або соняшникове масла. У салати слід додавати свої власні заправки.

Потрібно виключити з раціону вживання транс-жирів. Замість них необхідно вживати в розумних кількостях тварини, наприклад, вершкове і тепленное масло, сало, нерафінована Косово масло. Не слід боятися вводити їх в свій раціон, оскільки вони є корисними, особливо для серця. Також потрібно відмовитися від соєвих продуктів. Вживати її можна, тільки якщо вона є ферментованої. Від введення в раціон бобових теж слід відмовитися, вони не принесуть користі організму.

Палеолітична дієта передбачає вживання тільки високоякісного м`яса, яке отримано від забою тварин з пасовищ. Адже в ньому комбінація омега-3 і омега-6 є ідеальною. Не можна вводити в раціон м`ясо, яке оброблено гормонами і антибіотиками.

В ході спортивних тренувань потрібно відмовитися від використання звичайних кардіосессій. Краще робити високоінтенсивні. Відмінно якщо тренування будуть проходити з великими вагами, можна звернути увагу на спринтерський біг, виконувати його бажано босоніж. Крім того, рекомендується якомога частіше гуляти пішки.

У раціон слід ввести овочі. Їх краще вживати з великою кількістю жирів. Від вживання фруктів, які містять в собі багато цукру, слід відмовитися. Краще не вводити в раціон тропически фрукти, відмінно, якщо буде віддано перевагу ягодам.

Відео: Всі про сушіння: раціон харчування і часті помилки новачків. серія №4

Можна вживати молочні продукти в палео харчуванні. Прекрасно для цього підходять сири, які відрізняються високим вмістом жирів. Можна вживати молоко, але воно повинно бути ферментованим і цілісним. Горіхи також потрібно вводити в свій раціон. Відмінним варіантом стане вживання макадамії, кешью, мигдалю, фісташок і фундука. Від введення в раціон пекана, бразильських і кедрових горішок, а також грецьких краще відмовитися. Щоб мінімізувати токсини слід перед вживанням таких продуктів, висушити, а потім вимочити їх.

При палео харчуванні потрібно додатково приймати вітамін Д. Крім того, потрібно ввести в раціон добавки, що містять калій, магній, вітамін К, йод і риб`ячий жир. Звичайно, краще споживати їх зі звичайної їжі, але якщо це не вдається, то харчові добавки є необхідними.

Активісти палео дієти вважають, що якщо хороша їжа не доступна, краще відмовитися від неї взагалі. Вони пропускають прийоми їжі, коли знаходиться поза домом. Тоді досягнуті результати не сходять нанівець. Однак такого принципу дотримуватися не варто, адже можна серйозно нашкодити своєму здоров`ю.

Палео харчування є особливим, яке має свої нюанси. При цьому не має бути так складно, як може здатися на перший погляд. Тому можна звернути на нього свою увагу, вибираючи якій системі харчування віддати перевагу.