Дієта палео: рецепти для всієї родини

Відео: Набір продуктів на тиждень для Палео Zone diet дієти

Не можна сказати, що палео харчування - це саме та їжа, яку їв первісна людина. Але цей раціон найбільш наближений до його раціону. У ньому відсутні складні вуглеводи, багаторазово оброблені продукти, жирне м`ясо, молочні продукти.

Що собою являє палео харчування, і звідки воно взялося?

Сучасна людина щосили намагається відповідати їм же придуманим ідеалам: людина повинна бути струнким, м`язистим, легким на підйом. З цією метою придумується і пробується маса дієт: виключають будь-які продукти, які вводять чогось в щоденний раціон, що підраховують щоденні калорії або навпаки ...

Відео: Палео Дієта і Кроссфіт. Випуск 01. "3-2-1 GO!"

Палео дієта - дієта, яка обіцяє ідеальну фігуру за рахунок повернення до режиму харчування первісної людини. Люди, які проживають в Стародавньому світі, від зайвої ваги не страждали. Палеонтологи, по осколках скелетів, відтворюючи образ пращурів, жодного разу не зустрічали неандертальця або кроманьйонця, який страждає від ожиріння. Підтягнуте тіло і накачані м`язи - ось такі були у нас предки.

Значить варто і сучасній людині перейти на палео рецепти, харчуватися тим, що їли перші люди, і він теж придбає бажаний вигляд: буде м`язистим і підтягнутим.

Звичайно ж, ніхто не пропонує з вечора вийти на полювання, а з ранку зубами розривати сире м`ясо чоловікам, а жінкам на ранковому світанку вирушити в ліс викопувати їстівні коріння. Хоча в цьому випадку економія на часі, проведеному в спортзалі, і на оплаті за це задоволення, була б значною.

Пропонується відмовитися від тих продуктів, яких не було в раціоні печерної людини - не більше. Навіть не потрібно перейти на сиру їжу - печерна людина вже вмів розпалювати вогонь.

Можна здивуватися, чому палео харчування не включає в себе продукти тваринництва: молоко та інше? Більшість дієтологів вважає, що саме в них основа здоров`я. Первісна людина ще не привчив корів. І молоко в його раціон входило тільки в дитячому віці.

Досить прибрати з щоденного раціону складні вуглеводи, збільшити кількість клітковини і антиоксидантів, додати овочів і фруктів і перейти на пісне м`ясо, в якому практично немає холестерину.

Якщо розглянути рецепти палео дієти на один день, то можна побачити, що в організм дійсно вводиться дуже багато вітамінів і мінералів, які прискорюють обмінні процеси і не дають зібратися жирових відкладень. Але сказати, що саме так харчувалися неандертальці - не можна. Навіть не знає історії людина навряд чи передбачає, що в раціоні печерної людини присутній ранкову каву.

Отже, приблизне палео меню одного дня.

На сніданок можна дозволити собі нежирної шинки, каву і ягоди.

Перекусити годині о 11 - англійці цей прийом їжі називають ланч - горіхами, в`яленим м`ясом, яблуком, запиваючи все це простою водою.

На обід бажаний салат із зелені, приправлений рослинним нерафінованою олією, з пристойною порцією риби. Добре б, якби це був тунець, сьомга або дорада, грам 150-200. На десерт - така ж порція дині. Все запивается чистою водою.

Полудень - овочі, парочка ківі, 100 г курячого нежирного м`яса, краще грудки.

Відео: МЕНЮ НА ТИЖДЕНЬ для всієї РОДИНИ з 10 рецептів. Рецепти для мультиварки і скороварки | Tanya # 39; s Twins

Вечеря в міру легкий. Капуста брокколі або цвітна, приготовані на пару, як гарнір. Порція на 100г нежирного стейка - НЕ смаженого. Для ситості 15-20 штук мигдальних горіхів. І знову вода.

Перед сном бажано перекусити ще раз. Порція риби - не більше 100г, апельсин, волоські горіхи. І обов`язково випити води.

Якщо дуже важко без злаків, не вистачає енергії для спортивних занять, палео харчування не виключає можливості додавання в раціон зерна пшениці або коричневий рис. З цими продуктами печерна людина стикався, збирав їх і пробував.

Складаючи рецепти палео дієти, дієтолог виходив з постулату: людина зараз їсть те, до чого не пристосований і намагався це виключити. Чому б не спробувати дієту стародавньої людини? Вона корисніше багатьох дієт. Тільки потрібно врахувати - ця дієта не для ласунів! Цукерок в раціоні неандертальців не було!