Як знизити холестерину? Дієта з низьким вмістом ліпідів

Мало того, докладно складений раціон такого плану допоможе людині не тільки в стислі терміни привести свою фігуру в належний вигляд, але і в істотній мірі поліпшити загальний стан здоров`я, шляхом значного зниження рівня холестерину в крові.

Дієти з низьким вмістом жирів в значній мірі відрізняються від новомодних безвуглеводних білкових дієт, тим що вони надають щадне вплив на організм, який завжди піддається стресу при найменших змінах в харчуванні. Та ж знаменита система П`єра Дюка діє набагато швидше, ніж дієта з низьким вмістом жирів, але в той же час вона значною мірою сприяє порушенню такого життєво важливого білково-вуглеводного балансу в організмі. У будь-якому випадку, можливі незворотні наслідки не варті навіть найшвидшої втрати зайвих кілограмів і краще вдатися до старої доброї приказкою "тихіше їдеш, далі будеш".

Тепер доцільно більш детально зупинитися на описі самої системи харчування, спрямованої на зниження рівня холестерину в крові. Будь-яка дієта з низьким вмістом ліпідів (жирів) грунтується на наступній системі розрахунків: 100% загального раціону має в середньому включати в себе близько чверті білків, половини вуглеводів і, відповідно, чверті жирів. Вся суть даної дієти полягає в тому, що доросла людина повинна вживати їжу, середня енергетична цінність якої не повинна перевищувати дев`яти кілокалорій в одному грамі продукту.

Розрахунок дуже простий - максимальна добова норма вживаних кілокалорій не повинна перевищувати позначку в 1500 для жінок і, відповідно, 2000-2200 для чоловіків. Спочатку може виникнути певного роду плутанина з вираховуванням загальної кількості калорій в кожному готовій страві, але для того, щоб її уникнути, найкраще скористатися вже готовими калоражнимі таблицями, в яких більш ніж докладно розписана не тільки енергетична цінність кожного інгредієнта, але і всіляких рецептів з наведеними точними пропорціями.

Такі допоміжні таблички можна без проблем знайти на будь-якому інтернет-ресурсі, після чого роздрукувати їх на зручному форматі і повісити на якомусь видному місці на кухні.

Відео: Як знизити рівень холестерину в крові Продукти знижують холестерин

Вже через тиждень, людина поступово освоїть цю, тільки на перший погляд, складну систему харчування і зможе гідно оцінити її. Багатьох людей в першу чергу вражає, наскільки може бути різноманітним меню при такій дієті, адже є можна практично все, тільки з розумом.

Дієта зі зниженим вмістом жирів дає приблизно такі результати - людина при повному її дотриманні може втрачати за тиждень від п`ятисот грамів до одного кілограма, а це зовсім немало. При цьому, спочатку справи йдуть трохи туго і тільки після перших двох-чотирьох тижнів починають прискорюватися, радуючи людини його новими досягненнями в поліпшенні власного зовнішнього вигляду. Крім того, йде зайва волога з організму і, як наслідок, набряклість, тому для поповнення водного балансу, людині рекомендується рясне пиття, якщо для такого немає яких-небудь протипоказань.

Відео: Продукти, що знижують холестерин

Як приклад можна привести можливий варіант денного раціону, передбаченого дієтою з низьким вмістом ліпідів. Так, сніданок може включати в себе вівсяні каші на воді з асорті зі свіжих ягід, мюслі з молоком малої жирності, знежирений йогурт або сир з рідким квітковим медом, тости з житнього хліба з скибочкою слабосоленої риби, відварені яйця, соки, чай, кава без цукру. Природно, із запропонованого асортименту вибирати потрібно щось одне.

Те ж саме стосується і обіду, який повинен бути поживним, повноцінним і легким одночасно. Для нього дуже до речі підійдуть різні низькокалорійні супи (ні про які крем-супи на вершково-грибний основі, природно, і мови не йде), рисові та овочеві гарніри, приготовані на пару, нежирні сорти м`яса і риби, птиця, кролятина. Як десерт найкраще використовувати легкі фруктові салати, желе, низькокалорійну випічку, типу чізкейку з нежирного сиру або повітряної шарлотки з нестандартними пропорціями, розрахованими на значне збільшення порції яблук.

І хоч стара добра прислів`я і рекомендує "вечерю віддати ворогу", ввечері все-таки необхідно передбачати невеликий перекус. Зовсім інша справа, що ні про які "перше, друге і компот" не може бути й мови, і краще все-таки з`їсти що-небудь одне.

Ідеальним вечерею може стати легенький салат з руколи, морепродуктів і заправки, заснованої на суміші оливкової олії, лимонного соку і бальзамічного оцту, або стейк риби, приготовлений на грилі. Якщо дуже хочеться побалувати себе солодким, то можна з`їсти знежирений сир з бананом або фрукти, политі медовим сиропом.

Відео: Підвищений холестерин і цукровий діабет

Наведена вище дієта не тільки високоефективна, а й абсолютно безпечна для здоров`я. Мало того, вже через місяць людина починає відчувати себе набагато краще і відчуває постійний приплив бадьорості і корисною енергії, яку можна використовувати для занять в спортзалі.