Калорійність мигдалю менше, ніж ми думали!

Мигдальне дерево, на якому ростуть горіхи, відноситься до розовоцветним культурам. Найбільш поширений мигдальний чагарник, батьківщиною якого є Середня Азія. Сам мигдаль досить цінується в різних частинах світу за рахунок своїх цілющих і смакових властивостей.

Відео: Мигдаль - користь і шкода

Перш за все, мигдаль містить велику кількість мононасичених жирів, які сприятливо позначаються на стані і роботі людського організму. Завдяки таким жирам нормалізується рівень холестерину в крові. Вміст вітаміну групи В уповільнює процес старіння, вітамін Е запобігає ризику виникнення онкологічних захворювань, зберігає молодість, позбавляє організм від шкідливих речовин. Велика кількість мінеральних речовин (магній, фосфор, калій, кальцій) сприятливо впливає на серцево-судинну систему і на роботу всього організму. Найчастіше використовується в якості лікарського і профілактичний засіб, що обумовлено вмістом білків і вуглеводів.

Навіть в шкаралупі і шкірці горіха містяться корисні речовини, тому багато фахівців радять використовувати горіх повністю. Шкаралупа виконує захисну функцію, так як кисень і сонячні промені несприятливо позначаються на розвитку і збереження горіха. Чим довше горіхи зберігаються в очищеному вигляді, тим менше в них залишається корисних якостей.

Чим же корисний мигдаль? Калорії, які містяться в горісі, здатні прекрасно вгамувати голод, тому може використовуватися в якості перекусу за відсутності повноцінного сніданку або обіду.

Дуже корисні горіхи при багатьох захворюваннях і порушеннях в роботі внутрішніх органів. Вміст вітаміну Е позитивно впливає на гостроту зору, на склад крові, допомагає при порушенні сну, при появі судомних спазмів у м`язах, при порушеннях і виразкової хвороби шлунка. Також доцільно в невеликій кількості давати дитині, що сприяє зростанню. Показані при захворюваннях серцевої системи, особливо, як профілактичний засіб від інфаркту. Легкоусвояемая форма вітаміну створює захисну плівку на стінках судин, за рахунок чого нормалізується кровообіг і надходження кисню до всіх частин і органам. Ефективно приймати при сечокам`яній хворобі нирок, так як горіх має протизапальну дію і сприяє виведенню піску.

Відео: МИНДАЛЬ КОРИСТЬ І ШКОДА | чим корисний мигдаль для чоловіків, горіхи мигдаль склад

Позитивний ефект відзначений і для розумової діяльності, тому регулярне вживання мигдалю підвищується працездатність і продуктивність розумової праці. Це обумовлено тим, що до складу входить фосфор, який активізує роботу головного мозку. Для отримання результату досить приймати по кілька горішків щодня. Вже через короткий проміжок часу можна отримати видимий ефект.

Оптимальною кількістю вживаних горіхів в день вважається до 50 грамів. Збільшення або зменшення такої дози підбирається спостерігає лікарем, так як при цьому враховуються різні особливості організму і показання до відновлення організму.

Вміщені калорії обумовлені великою кількістю жирів, тому дуже часто використовуються не самі горіхи, а отримане з них мигдальне масло. Слід зазначити, що воно застосовується не тільки як косметичний засіб для зволоження і тонізації шкіри, зміцнення волосся і нігтів, але і в якості лікарського речовини для лікування захворювань дихальних шляхів (наприклад, бронхіт, пневмонія, кашель та інші). Мигдальне масло надає заспокійливу дію і знімає запалення шкірних покривів і слизових оболонок. Для поліпшення роботи кишечника масло мигдалю наноситься на шматок цукру-рафінаду і з`їдається.

Дуже часто масло застосовується в якості масажного кошти, так як сприятливо відбивається на стані шкіри, покращуючи її стан, підвищуючи пружність. До того ж, засіб не викликає алергічних реакцій і появи роздратування.

В ароматерапії олія використовується в якості основи, в яку додають кілька крапель іншого ефірного масла. При вдиханні парів мигдалевої олії відбувається поліпшення дихальної функції і поліпшення організму цілком.

Як же використовується в якості засобу для схуднення мигдаль? Калорійність горіха досить висока, так як він містить жирні кислоти. Але навіть при високій калорійності використовується для зниження ваги, тому що частина вступників з горіхами жирів виводиться з організму до моменту розщеплення і всмоктування в кров і стінки судин. Але сприяють нормалізації ваги тільки натуральний продукт, а не в солоному і смаженому вигляді. При вживанні невеликої кількості горіхів (приблизно 20 зерняток) скорочується число ліпідів.

Звичайно ж, така висока калорійність вимагає дотримання норми, перевищення якої може привести до набору зайвих кілограмів. Тому доцільно виключити тим людям, які страждають ожирінням. Також рекомендується обмежити або повністю виключити зі свого раціону мигдаль при індивідуальній непереносимості, так як практично всі горіхи є алергічним продуктом. З обережністю слід давати дітям, так як вони схильні до алергічних реакцій.

Звичайно ж, калорії не є показником шкідливості горіхів. Певною мірою мигдаль робить позитивний і негативний вплив на організм. У всьому потрібно знати міру, перевищення якої може обернутися різними ускладненнями, в тому числі, на ширині талії. Калорійність мигдалю дуже близька з калорійністю фундука, кешью, бразильського горіха.

Відео: Чим менше дівчину ми любимо - тим більше подобаємося ми їй?

Ні в якому разі не слід вживати в їжу незрілі плоди мигдалевого дерева або гіркий сорт. Це обумовлено змістом ціанідів, які найчастіше стають причиною отруєння організму. Гіркий мигдаль є джерелом синильної кислоти, яка також шкідлива для людини.

Існує велика кількість рецептів, до складу яких входить мигдаль. Він істотно покращує смакові показники будь-якої страви, підвищує поживність продуктів, сприятливо відбивається на роботі внутрішніх систем і органів людського організму.