Що таке омега 6 ненасичені жирні кислоти?

Є багато різних речовин, які наш організм сам не створює. І жирні поліненасичені кислоти омега три, шість і дев`ять - одні з них, тому ми повинні знати, в яких саме харчових продуктах вони містяться. Перші дві кислоти - найважливіші. Наша ж стаття буде присвячена другій - омега 6.

Варто відразу зазначити, що окремо ці кислоти в природі не існують, та й будь-яку користь вони можуть приносити тільки в комплексі.

Що таке омега 6, і яку роль відіграє ця кислота в організмі людини?

Завдяки кислоті омега 6 в людському організмі утворюється гамма-ліноленова кислота, яка, в свою чергу, забезпечує утворення простогландина Е1 - унікальної речовини, що захищає нас від розвитку серцево-судинних і онкологічних захворювань, а також від передчасного старіння і алергії.

Причому шкідливий як недолік омега шість, так і її надлишок.

У яких же продуктах міститься омега 6? Це морська жирна риба (в тому числі і жир вугра), рослинні масла (бавовняне, конопляне, кукурудзяна, соєва, рапсова. Соняшникова, лляна, сафлоровое), насіння гарбуза і соняшника, горіхи в сирому вигляді - кедрові і фісташкі- яйця, тваринні жири, червоне м`ясо (особливо свиняче), вершкове масло масло вечірньої примули (енотери), огірочника (буранчіка), насіння смородини черной- масло зародків пшениці. До речі, омега 6 міститься в легкозасвоюваній формі в грудному молоці.

Тому мама не повинна без необхідності відмовлятися від грудного вигодовування, якщо хоче, щоб її дитина була здоровою і сильною.

Лікувальні властивості кислоти омега 6

Ненасичені жирні кислоти мають безліч корисних властивостей. Омега шість сприяє зменшенню запалень (особливо при хворобах суглобів і кісток), зниження холестерину. Також ця кислота ефективна при лікуванні цукрового діабету та розсіяного склерозу, сприяє зняттю симптомів передменструального синдрому і збереженню здоров`я нігтів, шкірних покривів і волосся. Однак при нестачі в організмі інших жирних кислот, Омега шість буде вести себе прямо протилежно. У такому випадку вона може спровокувати розвиток атеросклерозу, інфарктів і інсультів, посилити симптоми гіпертонічної хвороби, створити сприятливий грунт для розвитку захворювань обмінного характеру (наприклад, остеопорозу), прискорити розвиток бронхіальної астми, а у вагітних жінок викликати пізній токсикоз або передчасні пологи.