Користь омега-3

У чому користь Омега-3? Згідно із загальноприйнятою стандарту жир і все, що з ним пов`язано практично не несе користі людському організму - один лише шкоду.

Відео: Користь Омега-3 для організму людини

Хіба що поживні властивості жиру високо цінуються і то якщо вживати його в невеликих кількостях.

Однак, поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), які знаходяться в жирах рослинного походження і деяких видах морських риб, надають на людський організм виключно корисний вплив.

Розберемося ж з їх структурою і характером впливу більш докладно.

Рослинні і морські ПНЖК мають яскраво виражену протизапальну дію.

Вони позитивно позначаються на боротьбі з шкідливими клітинами в судинах і розбавляють кров, зменшуючи ймовірність її згущення.

Клітини ПНЖК допомагають підтримувати судини в необхідному тонусі, нормалізують артеріальний тиск і позитивно позначаються на роботі бронхів.

Якщо говорити про найбільш популярних видах ПНЖК, то складно обійти увагою Омега-3.

Цей компонент бере безпосередню участь в побудові клітинних мембран, від яких залежить взаємодія органів між собою.

Саме взаємодія між собою нервових клітин сприяє ефективній роботі головного мозку, серця, сітківки очей і багатьох інших важливих органів людини.

Користь Омега-3, однак, не обмежується тільки лише функціями підвищення взаємодії клітин. Важливим є той факт, що клітини цієї речовини запобігають багато онкологічні хвороби, маючи яскраво виражені антиоксидантні якості.

У разі екземи, астми, алергії або навіть хвороби Альцгеймера, поліненасичені компоненти Омега-3 беруть ключову роль в оздоровленні.

Як не дивно на перший погляд, однак допомагають вони і при тривалій депресії, що доведено вченими.

Те, що кількість ПНЖК в людському організмі мінімально - вже не новина. Надходять вони в основному з їжі.

Однак, яким чином змінити свій раціон, якщо відчуваєте гостру потребу в активізації діяльності мозку, функціонування судин і підвищення ефективності імунної системи?

Перш за все, увагу варто звернути на рівновагу між цими речовинами в продуктах харчування. Він повинен перебувати строго в співвідношенні 1 до 1, а ніяк не в співвідношенні 1 до 5 і 1 до 10, так як відбувається найчастіше.

Адже якщо концентрація Омега-3 в організмі менше ніж Омега-6, то клітини цієї речовини практично не засвоюються організмом.

Науково доведено, що кожен день жінка потребує 1,6 г Омега-3. Чоловіки вимагають і того більше - не менше 2 грам. З яких же таких продуктів можна вилучити цю дозу корисних кислот?

Перш за все, потрібно розглядати масло ріпаку, в якому є Омега-3 в необхідної концентрації. Також можна регулярно вживати лляна олія, кілька горіхів, рибу, зокрема тільки виловлений лосось, 90 г сардини з банки і 120 грам тунця в консервованому вигляді.

З тих пір як ви вирішили нормалізувати стан свого здоров`я, потрібно заправляти салати виключно горіховим, рапсовим або кунжутним маслом. Це дозволить збалансувати свій раціон і врівноважити шанси на засвоєння як Омега-3 так і кислот Омега-6.

Також як мінімум раз на тиждень потрібно їсти жирні сорти риби. Наприклад, чудово підійдуть страви з лосося, сардини або тунця. Морепродукти і ікра вітаються в раціоні харчування в будь-яких формах.

Обов`язково слід враховувати, що риба необхідна для цих цілей свіжа, а не заморожена. Також неприпустимо щоб її вирощували на спеціальних фермах, де годівля здійснюється із застосуванням неприродною їжі.

Копчені і солоні продукти не здатні зберігати максимальний запас корисних Омега-3 при обробці. Однак, цієї проблеми не існує для консервованих продуктів, таких наприклад як сардини в олії.

Відео: Який риб`ячий жир краще пити? Користь Омега 3 ПНЖК НСП (жирні кислоти в капсулах), шкода, застосування

Більш того, вживання сардин дуже бажано, так як одна баночка вже містить запас речовини Омега-3, розрахованого на три дні!

Лляна олія є найпростішим і одним з найбільш доступних джерел Омега-3. Для стабільного поповнення рівня корисних ПНЖК в організмі досить взяти за звичку щодня випивати по чайній ложечці лляної олії.

Правда, не можна занадто сильно зловживати цим, адже в іншому випадку можна отруїтися. Також необхідно дотримуватися правильні умови зберігання продукту і не допускати надмірного впливу на нього світла і тепла.

Як бачимо, корисні якості жирних поліненасичених кислот Омега-3 складно оскаржити. А відшукати їх можна навіть в самих звичайних продуктах.