Як приготувати юшку з судака для сімейного обіду
Вуха - це неймовірно смачне і популярне блюдо в багатьох країнах. Юшка з судака особливо смачна, тому що ця риба має…
Дитяче харчування має бути різноманітним. Тому в раціоні повинні бути присутніми не тільки м`ясні, але і рибні страви. М`ясо риби набагато ніжніше, ніж м`ясо тварин. Воно краще перетравлюється, швидко засвоюється дитячим організмом. Вживання рибних продуктів рекомендується дітям схильним до ожиріння. пропонуємо рецепт юшки для однорічної дитини.
За цим рецептом вуха готується дуже швидко і просто. Блюдо виходить смачним і ситним.
Складові:
сом (за бажанням риба може бути будь-який - червона риба, морська мова ...)
морква
цибуля
картопля
сіль
Взяти невеликий шматочок сома, промити під проточною водою. Покласти в каструльку і залити чистою фільтрованої водою (1 літр).
Морква добре промити і очистити. Нарізати її тонкими кружечками, можна кубиками.
Потім очистити цибулю і промити. Нарізати невеликими шматочками, чим дрібніше, тим краще.
Рибу з овочами посолити. Солі класти невелику кількість, бажано, щоб сіль була йодованої, тому що зростаючому організму дитини необхідний йод і калій, яким багата сіль.
Картопля також промити під проточною водою і очистити від шкірки. Нарізати довільно невеликими шматочками.
Додати лавровий лист за бажанням. Каструлю поставити на вогонь. Варити під кришкою на помірному вогні хвилин 30-35.
Але! Через 15 хвилин варіння рибу слід витягти, остудити, ретельно очистити від кісток !!!
Бажано використовувати в дитячому харчуванні рибу без дрібних кісток.
Потім м`ясо риби з`єднати з бульйоном і овочами. Проварити ще 5 хвилин, і вимкнути вогонь.
Всю масу протерти через сито. Для більшої впевненості, що не залишилося жодної кісточки або пропустити через блендер.
Юшка-пюре готова! Юшку подавати на стіл дітям в теплому вигляді.
Зберігати вуха в холодильнику. Для більшої поживності юшки можна додати в каструлю грам 20 вершкового масла, але пам`ятайте, що риба отже жирна (все залежить від риби, яку ви взяли).
Вуха - це неймовірно смачне і популярне блюдо в багатьох країнах. Юшка з судака особливо смачна, тому що ця риба має…
Манну кашу для дітей можна зварити не тільки на молоці, а й овочевому і відварі, фруктовому соку. Можна також додати в…
Овочеві та м`ясні супи немовляті можна починати давати з 7 місяців. Овочевий суп головним чином містить більше…
Риба - продукт дієтичний, тому немає ніякої необхідності підраховувати бали і калорії рибних страв. Завдяки фосфору і…
Не кожна людина може собі відмовити у вживанні звичних йому продуктів. Але не завжди потрібно йти на жертви, якщо можна…
Пропонуємо рецепт приготування дитячого супу з філе індички, з гречкою і яйцем - мешанкой. Цей суп можна давати діткам…
Суп для дитини 8 місяців на курячому бульйоні з протертих овочів і манної крупи послужить дитині ситним і поживним…
М`ясо кролика є дієтичним продуктом, тому часто використовується в дитячому харчуванні. При мінімальному вмісті жирів,…
Багато людей, намагаючись скинути наявний зайву вагу, знущаються над власним організмом, відчуваючи на ньому…
Відео: Юшка з товстолобика. Рецепт приготування юшки з товстолоба на природі Рибальські секрети приготовлений Рецепт…
Салат «Морський коктейль»Відео: Морський салат з кальмарами і креветками На 4 порції:• 0,5 кг кальмарів •…
На порцію для 4-х осіб необхідно:• баклажани - 2шт • цибуля ріпчаста - 1 шт. • помідори - 200 г •…
Рибні страви - важлива складова дитячого меню. М`ясо риби є джерелом білка, амінокислот і мікроелементів, необхідних…
Відео: Суп-пюре з цвітної капусти. Як приготувати овочевий суп з цвітною капустоюВідео: Мій улюблений супчик…
Складові:4-5 курячих крил,2-3 картоплини,100 г квасолі стручкової (заморозка),цибулина,морква,1/2 болгарського…
Вуха вважається стародавнім російським і українським блюдом. Цю юшку ще з давніх часів готували з додаванням річковий…
Потім додати в буряк томатну пасту, цукор і влити оцет. Зменшити вогонь і тушкувати під кришкою 10-12 хвилин. Якщо…
Багато мам замислюються над тим, яким доже бути повноцінний обід для дитини в 1,5 років? Пропонуємо один з варіантів…
Відео: Горохове пюреВідео: Смачне горохове пюре в мультиварці бе замочуванняГорохове пюре дітям можна давати з року і…
Буряк очистити і натерти на тертці або нарізати не надто крупно соломкою.Розігріти рослинне масло на сковороді і…
Відео: Розсольник по Похльобкіна (С ріпою і потрошками)Відео: Розсольник з перловкою і курячими потрошками• 500 г…