Захистися від сезонних вірусів за допомогою харчування!

Літо і рання осінь - це найпрекрасніша пора, яка може подарувати організму людини величезний запас вітамінів і зміцнити імунітет перед холодним порою року. Влітку і восени є велика різноманітність овочів і фруктів. Плюс в тому, що серед них є такі, які дозрівають в червні-серпні і такі, які у вересні-жовтні.

Тому не варто зволікати. Потрібно намагатися використовувати цей сезон по максимуму. Адже від раціону людини в більшості випадків залежить його здоров`я і настрій.

На особливу увагу заслуговують овочі. Потрібно ввести собі за правило вживати овочеві страви кожен день, а в ідеалі під час кожного прийому їжі. При цьому потрібно намагатися готувати так, щоб продукт зберігав якомога більше корисних речовин. Наприклад, замість того, щоб відварити картоплю, його можна гасити або запекти в духовці. Чудовими овочами є морква, буряк, кабачки та інші. Якщо щодня вживати моркву: або просто погризти, або протерту з цукром, або як доповнення до основних страв, то організм щодня отримуватиме необхідне йому кількість вітаміну А, який є дуже корисним і має сильну протизапальну дію, що важливо перед настанням зими. Картопля, боби, квасоля і капуста містять вітаміни групи В. Вони зміцнюють імунітет і нервову систему людини, а також позитивно впливають на процеси кровотворення. Не варто забувати і про салати з великою кількістю овочів, заправлені соняшниковою або оливковою олією, а також рагу. Рагу особливо сподобається, якщо крім капусти, броколі, стручкової квасолі і інших овочів, в нього покласти трохи картоплі і нежирного м`яса.

Відео: Захист від вірусу шифрувальника (da vinci, enigma, vault, xtbl, cbf)

У літньо-осінній сезон особливо актуально вживання фруктів і ягід. Це як раз той період, коли купуючи фрукти на ринку або в супермаркеті, можна не переживати, що вони містять багато хімічних речовин. Потрібно включити в своє меню яблука, груші, виноград, вершки та інші фрукти сирими і нечищений, адже в шкірці міститься велика кількість корисних речовин. Але важливо не забувати попередньо ці фрукти добре мити.

З фруктів можна також варити компоти, киселі, муси і так далі.

Перші страви в меню також дуже важливі. Вони можуть стати хорошою допомогою при піднятті імунітету. Різноманітні супи і перші страви - хороший варіант поповнити свій організм корисними вітамінами, що містять в овочах. Варто робити побільше овочевих супів і вживати не жирне м`ясо, так як воно містить корисні білки і амінокислоти. Також важливо, щоб страви не були занадто солоні, перчені.

Не потрібно забувати і про такий продукт як селера. Його можна не тільки додавати в супи, а й змішувати сік з селери з іншими соками і пити натщесерце. Яке ж харчування без каш! Крупи і злаки поживні і смачні. Особливо, якщо додати до них трохи фруктів. Дуже корисною є гречана каша. Вона - джерело заліза, кальцію, калію, фосфору, йоду, цинку, фтору, молібдену, кобальту і вітамінів В1, В2, РР і Е. А ось пшенична крупа добре виводить з організму шлаки, в ній багато холіну - речовини, що регулює жировий обмін , а також заліза і фосфору. Перловка прекрасно відновлює сили після важкого дня, зміцнює імунітет, нормалізує кровообіг і мозкову діяльність. Але найважливішим для організму крупою залишається рис. У ньому міститься вісім найважливіших амінокислот, фосфор, цинк, залізо, кальцій, калій і йод.

Повноцінний раціон як дорослої людини, так і дитини без м`яса і риби просто неможливий. У цих продуктах містяться необхідні організму вітаміни і мінерали. Краще вибирати такі страви, при приготуванні яких зберігається найвище кількість поживних речовин. Наприклад, нежирне м`ясо краще відварювати або гасити, а не смажити. Курячі грудки, морепродукти, пісна яловичина - хороші джерела білка, а куряча печінка впливає на зміцнення імунітету. Риба жирних сортів містить вітаміни А, В6 і D.

Хоч солодка їжа і не поширюється на продукти здорового харчування, проте повністю позбавлятися цієї радості не варто. Солодощі містять серотонін, так званий гормон щастя. Щоб не зловживати солодощами, краще вибрати їм альтернативу. Наприклад, замість цукерки з`їсти сухофруктів або меду. Невеликий шматочок шоколаду теж не завадить.

З злакових можна зробити домашнє вівсяне печиво, або можна запекти в духовці фрукти з медом.

Дуже корисно загартовування організму. Загартована людина набагато краще протистоїть дії інфекцій. Головне, починати загартовування поступово. З цією метою можна потроху зменшувати температуру води в душі. Холодний душ відмінно загартовує і бадьорить організм.

Таким чином, від повсякденного раціону людини безпосередньо залежить його здатність боротися з дією вірусів і хвороботворних мікроорганізмів. Тому під фразою з реклами «Захистися від сезонних вірусів! »Варто мати на увазі не стільки покупку вітамінів, скільки отримання їх з природного здорової їжі.