Спортивне харчування: енергетичні напої

Спортивне харчування є цілий спектр продуктів, які використовуються індивідуально або в якості добавок до дієти спортсменів і просто людей стежать за своєю фігурою. Серед видів спортивного харчування виділяються наступні типи.

• Вуглеводи, протеїни, білки - в якості добавок, що дозволяють підтримувати стабільний ріст м`язової маси в ході тренувань, при цьому забезпечуючи заповнення всіх необхідних «будівельних матеріалів» організму при інтенсивних навантаженнях.

• Амінокислоти - комплексно забезпечують функціонування організму в рамках виконуваних завдань, з урахуванням інтенсивних навантажень дозволяють підтримувати м`язовий тонус, бадьорість, адекватну реакцію організму на вправи, стабілізують і прискорюють обмін речовин, запобігають стомлення.

• Вітаміни - покликані заповнювати втрати корисних елементів, які організм активно витрачає в ході фізичних вправ, зберігають можливість проводити тренування в необхідному темпі, не втрачаючи ефективності.

• Енергетичні напої - забезпечують активізацію продуктивних сил організму, прискорюють обмін речовин, знімають на час відчуття втоми, стомлення, дозволяють зберігати динаміку навантажень.

На енергетичних напоях варто зупинитися докладніше - даний вид спортивного харчування найбільш часто стає об`єктом полеміки серед любителів здорового способу життя. Як противників, так і прихильників у енергетичних напоїв безліч, сфера їх застосування далеко перевершує область спортивних вправ, а передбачуваний шкідливий ефект, часом виявляється результатом нестриманості у вживанні. А останній, в свою чергу, може наступати, навіть якщо випити просто занадто багато води.

Енергетичні напої, в тому вигляді, в якому ми знаємо їх зараз, з`явилися в 1984 році в якості експериментального продукту австрійської компанії. Продукт мав назву «Ред Булл», який зараз відомий як найпопулярніший «окриляє» напій, а його рецептура була в істотно скопійована з різних підвищують життєвий тонус напоїв, прийнятих в Китаї, Індії та інших азіатських країнах, багатих лікарськими травами. Нині індустрія енергетичних напоїв включає величезну кількість марок, брендів і виробників, поширена по всьому світу і приносить випусковим компаніям багатомільйонні прибутки.

Секрет «енергетиків» простий - вони активізують темпи роботи організму, знижують втому, тимчасово інспірують роботу мозку і надають ті ж ефекти, що кава або тютюн, але в більш тривалому, динамічному варіанті. Таким чином, популярність енергетичних напоїв можна порівняти з популярністю кави або чаю.

Що ж стосується спортивних енергетичних напоїв - тут все виявляється значно складнішим. Їх неможливо, на щастя, побачити на вітринах звичайних магазинів, продаються такі напої тільки в спеціалізованих місцях, які постачають різні види спортивного харчування. Діючи на основі енергетичного дії речовин-активаторів і грамотно підібраного вітамінного комплексу, спортивні енергетичні напої можуть забезпечити зниження втоми і підвищення бадьорості при заняттях спортом на термін в 3-5 годин, більш ніж достатніх для інтенсивного тренування.

До недоліків енергетичних напоїв традиційно відносять їх хімічне походження, підозрілий склад, вкрай негативний ефект при змішуванні з алкоголем і сечогінні властивості. На практиці, більшість енергетичних напоїв містить в своєму складі різні екстракти цілком натуральних компонентів і вітаміни:

• кофеїн

• 
  
  
  

  женьшень

• імбир

• Гуарана

• таурин

• Екстракт зеленого чаю

• Вітаміни B6 і B12

Деякі включають більш складні у своїй екстракції - синефрин, бета-аланін, тирозин, але вони не більше «хімічні», ніж вітаміни розбиті на групи. Основною діючою активатором енергетичних напоїв є кофеїн, в якості додаткових виступаю найчастіше гуарана, таурин, екстракт зеленого чаю. Всі ці елементи, навіть в чистому вигляді небезпечні при передозуванні, отже, і напій шкідливий, якщо їм зловживати.

Вміст корисних активаторів в спортивних енергетиках істотно перевершує зміст даних елементів в аналогічних общеупотребимих продуктах, отже, йде істотне навантаження на серце і судини, проте інтенсивність спортивних навантажень для людини з хворим серцем в цілому не передбачає необхідності в енергетиках чи інших стимуляторах.

Що ж стосується алкоголю, не тільки енергетичні напої - їжа спортивна взагалі, не призначене для поєднання з міцними напоями. Здоровому організму, що переживає навантаження, виділення молочної кислоти і великі енергетичні витрати алкоголь шкідливий втричі.

Звичайно, перед використанням спортивних енергетиків краще порадитися з лікарем, але користь даних напоїв істотно перевершує для спортсмена уявний шкоду.