Все про чорницю: чим вона корисна при дієті?

Відео: лохина користь

Ще з давніх-давен на Русі ягоди чорниці називали молодильні. Це дійсно так, адже ці не надто привабливі зовні ягідки мають величезну кількість переваг, про які повинен знати кожен. Ось і чорнична дієта не тільки корисна, але і вельми ефективна.

Відео: Чи можна їсти кавун при цукровому діабеті?

Кожен добре знає з дитинства, чим корисна чорниця. Але ці знання не дуже великі. Але ж користь чорниці очевидна: в ній міститься маса вітамінів і мікроелементів, таких, як каротин, аскорбінова і нікотинова кислоти, калій, кальцій, залізо, сірка. До її складу також входять лимонна, яблучна, хінна і бурштинова органічні кислоти. Чорниця багата цукрами і клітковиною, антиоксидантами і дубильними речовинами.

За рахунок дофаміну, який також входить до складу цієї диво-ягоди, клітини організму оновлюються, а тканини омолаживаются. А за рахунок здатності знижувати рівень цукру в крові чорницю настійно рекомендують вживати людям, які хворіють на цукровий діабет.

Звичайно, все про чорницю і про її чарівні властивості в одній статті сказати неможливо. Але хочеться виділити такі її основні властивості, як здатність виробляти закріплює ефект, що дуже корисно і необхідно при розладах шлунка (щоб позбутися від цього неприємного стану, досить пити відвар з ягід чорниці). Ті, кого турбують скачки артеріального тиску, також можуть вживати відвар цієї ягоди. Причому заварювати можна як свіжі плоди, так і сушені. Такий напій швидко відновлює і призводить артеріальний тиск в норму. А найбільш популярна чорниця тим, що входить до складу різних медикаментозних препаратів, як відмінний помічник у відновленні зору.

Але від чого корисна чорниця для схуднення? Ця ягода має дуже низьку калорійність - всього 44 ккал на 100 грам плодів. Саме тому її успішно включають в різні дієти. До того ж речовини, що містяться в ягоді, допомагають організму працювати інтенсивніше, покращують обмін речовин, внаслідок чого зайвий жир згоряє, а не відкладається там, де його бути не повинно. Ще одна перевага чорничною дієти в тому, що разом з ненависними кілограмами зникне тьмяність волосся і поганий колір шкіри. Замість цього колір обличчя стає свіжим і привабливим, шкіра - гладкою і шовковистою, а волосся - живими і блискучими.

Відео: Як приготувати смачні оладки для діабетиків

Оскільки чорнична дієта - чудовий спосіб скинути зайву вагу, то бажаючим схуднути буде корисно знати про протипоказання, які, незважаючи на всю корисність ягід, все ж існують. Головним протипоказанням до застосування такої дієти є алергічна реакція на чорницю. У всіх інших випадках вживання цих ягід шкоди не принесе. Головне дотримуватися всіх рекомендацій дієтолога.

Якщо вибір худне упав на чорничну дієту, то йому корисно буде знати, що застосовувати її довго не рекомендується. Щоб скинути зайві 3 кг, досить трьох днів такої дієти, після чого потрібно зробити невелику перерву і повторити процес схуднення знову.

Курс чорничною дієти досить простий, але дуже ефективний (хоч і триває він лише 3 дні). Денний раціон худне становитимуть: кефір (0,5 літра), натуральний йогурт (250 мл), чорниця (4 стандартних склянки). Протягом чорничною дієти рекомендується випивати не менше 2 літрів рідини (втім, як і в багатьох інших дієтах). Віддавати перевагу краще зеленому несолодко чаю, трав`яним напоїв і мінеральної води (без газів). У такій дієті є і заборонені продукти, про які худне повинен забути зовсім: це цукор, хлібобулочні вироби, різноманітні цукрозамінники. Навіть йогурт і кефір потрібно вживати в натуральному вигляді, без підсолоджувачів і добавок. Така політика дієти пояснюється тим, що чорниця містить достатньо цукру, а тому вживання зайвого його кількості зробить результати дієти бажаними.

Основою меню триденного курсу схуднення становить чорниця. Дієта є одноманітною, але за рахунок того, що вона не тривала, набриднути вона не встигає. Отже, худне знадобиться меню, яке в усі дні дієти одне і те ж: на перший сніданок рекомендується з`їдати 100 грамів сиру, 1/2 склянки ягід чорниці (свіжих) з чайною ложкою сметани, випити склянку кефіру з низьким відсотком жирності. На другий сніданок слід змішати другу половину склянки ягід чорниці, що залишилася після першого сніданку, з кефіром і вжити цей коктейль. На обід меню таке ж, як і на перший сніданок (міняти нічого не потрібно). На полуденок необхідно випити коктейль з йогурту (100 мл) і чорниці (півсклянки): його потрібно перебити блендером і випити свіжим. На вечерю теж слід приготувати напій, але вже з двох склянок кефіру і 1 склянки ягід. Одержаний коктейль потрібно розділити на дві порції: одну вжити відразу, а другу випити перед тим, як лягти спати.

Відео: ВСЕ ПРО лохина, чорниця, брусниця, журавлина, ПОСАДКА, ПОЛІВ, ДОГЛЯД,

Важливо пам`ятати, що захоплюватися такою дієтою більше 3 днів не можна, оскільки збалансованість харчування в цей період не дотримується, а це може бути шкідливим для організму. Найоптимальніший варіант - пройти триденний курс схуднення і перейти на правильний раціон з усіма корисними продуктами, що допоможе закріпити результат і не дозволить зайвої ваги повернутися назад. Також слід розуміти, що в зв`язку з низькою калорійністю продуктів, які входять в меню чорничною дієти, це схуднення підійде не всім, а тому слід відразу поставити перед собою мету довести розпочате до кінця, інакше результати себе не виправдають.

Дж. Джозеф (вчений з Бостона) зумів довести, що чорниця корисна під час дієти не тільки здатністю знижувати вагу, але і ефективністю перешкоджати розвитку таких старечих проблем і захворювань, як порушення координації рухів, втрата пам`яті, зору і м`язової сили.

Черничная дієта - кращий спосіб оздоровити свій організм, але якщо сили волі недостатньо, щоб пройти триденний курс схуднення, можна спробувати розвантажувальні чорничні дні. Вони, як і сама дієта, сприяють поліпшенню роботи всіх систем організму, а значить можуть допомогти у вирішенні проблеми зайвої ваги.