Що заважає схудненню в ресторанній їжі: 6 факторів

Без сумніву кожен, хто може собі дозволити відвідає ресторан, не в змозі відмовити собі в цьому, навіть якщо він намагається схуднути. Різноманітне меню, просто заворожує і тягне в черговий раз спробувати улюблене блюдо. Страви в ресторанах приготовлені віртуозами своєї справи, просто чудові.

Відео: Як схуднути. Важливе відео про вуглеводи. Олена Чудінова

Але в той же час вони знищать весь результат тижні, а то може і більшого проміжку часу, витраченого для спалювання зайвого жиру. До того ж цьому є винуватцями інгредієнти і спосіб приготування страв ресторанними кухарями.

Фактор№1

Як відомо вершкове масло один з ворогів людини, яка одержима, мислю і бажанням схуднути. І все через те, що в його склад входить велика кількість насичених жирів. Слід намагатися уникати таких звичайних для кожної людини бутербродів з білим хлібом, маслом і сирів. Такі бутерброди напевно будуть одними з перших в меню будь-кафешки.

Варто тільки уявити як хліб з товстим шаром вершкового масла, відкладеться на тілі у вигляді жирових відкладень. І напевно відразу відпаде будь-яке бажання, його є. Вершкове масло можна назвати супутником здорового харчування і тим більше одним для худне людини. Тому слід дотримуватися певну норму, яка не буде страшна для організму і не зашкодить фігурі. Прийнято вважати, що денна норма масла становить 10 грам, з урахуванням того що в принципі в добу можна вживати його в сумі до 30 грам.

У той же час найцікавіше те, що вершкове масло є одним з основних продуктів на кухні будь-якого ресторану. Все, що зустрінеш в меню будь-якого ресторану, можна сміливо стверджувати, приготовлено саме на ньому. Кожен поважаючий себе кухар намагається додавати масло в усі приготовлені гарячі страви, за рахунок чого смак виходить насиченим, більш ніжним і надає будь-якому рецептом особливі смакові характеристики. І, звичайно ж, вершкове масло використовують для смаження. Деякі ресторани користуються вершковим маслом всюди навіть там, де його присутність не є необхідністю.

Відео: Як схуднути. Що заважає схуднути

Фактор№2

Будь-яке блюдо з меню ресторану, яке приготоване з м`яса, напевно буде містити високий рівень жирів. Кожен стейк, бекон або просто смажену курча буквально сочатся насиченими жирами.

Насичений жир дуже шкідливий для здорового організму людини. За рахунок своєї структури, насичені жири в крові перетворюються в сферичні жирові сполуки. Ось тому вони швидко концентруються в жирових тканинах і одночасно погіршують просвіт артерій. При спробах скинути зайві кілограми, такі жири напевно приведуть до неприємних наслідків, так як змінюють свій стан в тілі людини і стають твердими.

Властивості жирів уповільнюють обмін речовин в організмі і не дозволять спалювати зайві калорії, від яких так хоче позбутися худне людина.

Відео: 14 продуктів заважають худнути

Страви, присутні в раціоні, насичені жирами можуть привести не тільки до сильного ожиріння, але і до різних захворювань людини. Нормою вмісту жирів в їжі є 10% від всієї калорійності споживаних продуктів харчування.

Фактор№3

Що стосується калорійності, то ресторанна їжа є лідером в цьому питанні. Бажання зменшити споживані калорії ніяк не сполучається з ресторанним меню. На перший погляд навіть ті ж нешкідливі ресторанні салати і ті є небезпечними з урахуванням їх калорійності. Калорійність салатів становить, десь 1300-1400 калорій, а це вже не мало. Найбільш затребувані м`ясні страви і зовсім просто настільки калорійні, що просто несумісні з бажанням схуднути. Так, наприклад, часто замовляється м`ясо на реберцях, містить близько 1645 калорій. Проведені експерименти доводять, що постійне харчування в ресторанах може привести тільки до ожиріння, але ні як не до схуднення.

Фактор№4

З великою ймовірністю можна вважати, що в інгредієнти будь-якого ресторанного страви входить і цукор. У поєднанні з будь-яким гарніром, подадуть якийсь соус або салат, напевно містить спеціальний підсолоджувач. А все для того, що б зробити смак закуски більш насиченим і яскравим. На думку фахівців підсолоджувачі, які вживаються в їжу в надмірних кількостях, негативно позначаються на вазі людини.

Вже давно доведено, що у людини при вживанні підсолоджувачів, притупляється контроль в плані з`їденого. Також при відсутності цукру в раціоні голод з`являється значно швидше і людина просто заповнює таку необхідність, замовивши чергову порцію смачненького.

Фактор№5

Напевно, що б додати страві найбільш неповторний смак, а іноді і просто замаскувати оригінальний, в страви додають підсилювач смаку. Завдяки такому підсилювача шматочок пирога, який потрапив на мову, збільшує чутливість смакових рецепторів і людина починає відчувати себе справжнім гурманом. Їжа ставити набагато смачніше.

Відео: 3 предмета, які заважають схуднути. міняємо звички

Основну шкоду підсилювачів смаку полягає в тому, що вони сильно збуджують апетит, і розмови з приводу трохи перекусити не може бути й мови. Ці підсилювачі викликають залежність і кожне блюдо, в якому їх немає, буде здаватися несмачним і прісним. З урахуванням усього перерахованого стає зрозумілим, що підсилювачі смаку ні в якому разі не допоможуть скинути зайві кілограми, а тільки спонукають замовити чергове блюдо.

Фактор№6

Кожна людина, що страждає надмірною вагою, кожен день задає собі питання, що заважає схудненню в його випадку. Якщо не брати до уваги всі попередні фактори, то сприятливо для худне людини буде зробити своє харчування якомога менш солодким.

Чергове поглинене тістечко тільки збільшить апетит і призведе до переїдання. Постаратися приймати їжу повільніше, ніж зазвичай. Це впливає на насичення, тому організму, що б наїсться знадобитися менше калорій. Як стверджують вчені, зниження калорійності продуктів в такому випадку, буде складати 10-15%.

Ав загальному випадку факторів, що впливають на схуднення безліч серед них такі, як: є з маленьким діаметром, є більш часто, збагачувати раціон харчовими волокнами, контролювати вживається алкоголь. І все це, як правило, є несумісним з ресторанної їжею. Слід замислитися.