Японська і кремлівська дієта: чому віддати перевагу?

Людська фантазія воістину невичерпна в питанні зниження ваги. Було підраховано, що в даний час існує близько 30 тисяч найрізноманітніших дієт, розроблені на основі самих різних методик. Це і роздільне харчування, і монодієти, і жорсткі короткочасні системи схуднення, і тривалий щадний режим, і вегетаріанство, і голодування.

Відео: Кремлівська дієта і суть дієт

Як не помилитися у виборі, коли автори пропонують самі суперечливі способи позбавлення від зайвої ваги? Дві з найбільш популярних методик схуднення - кремлівська і японська дієти - засновані на абсолютно різних підходах до проблеми позбавлення від зайвих кілограмів.

Японська дієта націлена не тільки на зниження ваги, але і на збереження молодості, краси, здоров`я. Вона дозволяє отримати всі, про що тільки може мріяти жінка: красиві густе волосся, сяючу пружну шкіру, приголомшливу фігуру, міцні зуби і нігті. Вона повністю перебудовує обмін речовин і сприяє очищенню організму від накопичених в ньому шкідливих речовин. Ця система харчування практикувалася в Країні висхідного сонця з давніх часів, але в последенего час вона, будучи підлаштована під життя в сучасному мегаполісі, зазнала деяких змін. Японська дієта відноситься до досить жорстким системам схуднення.

Автори пропонують харчуватися обмеженим набором продуктів, причому для кожного часу доби призначене особливе меню: вранці можна їсти сиру моркву з лимонним соком, запивати чашкою чорної кави, обід складається з відвареної яловичини або курки, капусти (свіжої або у вареному вигляді) з рослинним маслом. Замість м`яса можна вживати рибу (варену або смажену) з овочами, рослинним маслом, яйця з салатом з відвареної капусти і склянкою томатного соку, вечеря аналогічний другому прийому їжі: ввечері також пропонується їсти рибу, м`ясо або яйця, а іноді вечеря складається з фруктів або склянки кефіру.

Під забороною: алкоголь, сіль, цукор, борошняні вироби. Яке відношення ця дієта має до Японії, де традиційними стравами вважаються морепродукти, риба найрізноманітніших сортів, рис, бобові? Самі японці стверджують, що справжня японська дієта складається саме з цих продуктів.

До очевидних переваг японської дієти відносяться її доступність і помітне зниження апетиту при дотриманні всіх рекомендацій.

Серед недоліків необхідно відзначити недолік білків, продуктів, що містять кальцій, вітамінів С і групи В. При наявності серцево-судинних патологій і захворювань органів травної системи дана методка харчування протипоказана.

Ті, що худнуть на популярній кремлівської дієті ризикують завдати непоправної шкоди своїм ниркам: надмірне споживання білкових продуктів підвищує навантаження на них і може стати причиною появи каменів або розвитку інших ниркових патологій.

Кремлівська дієта як ніби була спеціально розроблена для того, щоб дати відповідь на вічне питання: "Що б такого з`їсти, щоб схуднути?" І ідеально підходить для любителів святкових застіль і гурманів. В принципі, цю систему харчування можна сміливо назвати антідіетой або керівництвом під назвою: "Як не треба худнути". Її автори пропонують харчуватися всіма без винятку сортами м`яса і м`ясних продуктів, включаючи ті, які всі інші дієти беззастережно занесли в "чорний список": сосисками, ковбасою та ковбасними виробами, напівфабрикатами, смаженими м`ясними стравами. Зате корисні злаки опинилися під забороною, а овочі і фрукти дозволені в строго обмеженій кількості.

Вуглеводні продукти майже повністю виключені з раціону: денна норма вуглеводів складає 40г. Ця мізерна доза не покриває витрат енергії навіть при рекордно малорухливому способі життя. А адже вуглеводи є основним джерелом енергії для організму. Ідея авторів кремлівської методики харчування полягала в тому, що при нестачі енергії організм повинен почати споживати власні запаси - жирову масу. На основі страв даної дієти можна скласти "Книгу про смачну їжу" (справедливості заради слово "корисною" все ж доведеться прибрати): тушковані кролики, курячі відбивні, рибні котлети і навіть шашлик зі свинини. Єдине слово, яке не вписується в даний текст - це "дієта".

Крім справедливих сумнівів в результативності запропонованої методики харчування, слід попередити сміливців, які спробують знижувати вагу на кроликах у власному соку, що така велика кількість жирних страв-пряма загроза серцю і судинам. Надлишок жиру призводить до того, що печінка не встигає переробляти його, частина жиру повертається назад, що призводить до порушення функції даного органу та підвищенню рівня холестерину в крові. А надлишок холестерину є основною причиною розвитку серцево-судинних захворювань. Що ж вибрати: кремлівську або японську дієту? Здорове мислення говорить: "Японську", в той час як голодний шлунок підло шепоче: "Кремлівську".

У книзі "Японки не старіють і не товстіють" Наомі Моріяма пише про традиційний сніданок Країни висхідного сонця, в який входять варений рис, суп-місо з цибулею і тофу, листочки норі, шматочок лосося. Він заряджає енергією на весь день. Щось не дуже схоже на меню японської дієти, хоча здоровий глузд підказує, що епітет «японський" більш підходить саме до цього сніданку.

Вибір людина повинна зробити сам. Якщо метою є здоров`я, довголіття, молодість, струнка фігура, красиві шкіра і волосся, міцні зуби і відмінний настрій, то його вибором повинна стати дієта Країни висхідного сонця. Якщо ж йому дорогі як пам`ять смажені відбивні, до того ж не лякає перспектива серйозних захворювань, то дієта, яка з невідомих причин отримала назву Кремлівської - ідеальний варіант.