Курячі рулетики з начинкою, рецепт з фото «сюрприз»

Існує безліч рецептів приготування курячих рулетиків. Це дуже смачна і ситна закуска, яка може запросто стати окремим блюдом. Сьогодні у мене для Вас свій варіант курячі рулетики з начинкою. Якщо в домашньому холодильнику є філе курей, і Ви не знаєте, що швидко і смачно приготувати, тоді цей рецепт буде гідно оцінений. Фарш я готую з лука, моркви і сиру. Можна зробити начинку за своїм смаком і бажанням.

У моїй родині ця страва улюблене. Це тільки на перший погляд здається, що рулетики готуються довго, але це зовсім не так. Спробуйте приготувати хоча б один раз, і я впевнена, що вони стануть постійним стравою на Вашому столі.

знадобиться:

• -філе куріное- 800 гр;
• -цибуля і Морква кожного по 200 гр;
• -майонез і сир-кожного по 100 гр;
• -яйця-5 штук;
• -сухарі панірувальні, сіль, перець-за смаком;
• -масло рослинне.

На невеликі шматочки обробити філе, відбити, посолити, поперчити, змастити майонезом, начинити овочами з сиром, згорнути в рулетики. Вмочити в збиті яйця, панірувати в сухарях, обсмажувати до золотистого кольору у великій кількості масла.

Начинку готуємо так-обсмажити натерту моркву з нарубаним цибулею, злегка остудити, додати тертий сир, перемішати.