Дієта для здоров`я: як схуднути з користю для здоров`я?

Відео: Як схуднути з користю для здоров`я

По суті, якщо повністю переглянути свій регулярний раціон і виключити з нього всі шкідливі і висококалорійні інгредієнти і страви, приготовані на їх основі, то і ніяких дієт не знадобиться, адже правильне харчування не може провокувати ожиріння і порушення в організмі.

При цьому думка про те, що дієта і здоров`я передбачає повне виключення з постійного меню всіх смачних страв, є серйозним помилкою. І хоча дієта для здоров`я, безумовно, може бути дуже суворою, в основному пюреподібна перетерта їжа, приготована на пару або на другому бульйоні, пропонується в виключно серйозних ситуаціях, коли мова йде про найсильнішу інтоксикації, розладі шлунково-кишкового тракту (надалі по тексту шлунково-кишкового тракту) та інших порушеннях в організмі. У всіх інших ситуаціях, коли немає якихось конкретних приписів від дієтолога і людина просто хоче очистити свій організм від шлаків, токсинів, а також підкоригувати все життєво важливі показники до відносної нормі, паралельно привівши своє тіло в повний порядок і позбувшись від зайвої маси тіла , можна розробити набагато смачніший і різноманітний раціон.

І перше, що слід зробити - це виключити з нього висококалорійну здобну випічку, шоколад і солодощі, які завдають шкоди не тільки фігурі, але і самому організму, так як лідирують за вмістом вуглеводів, миттєво перетворюються в глюкозу в крові. Особливо це неприпустимо для людей, які страждають від цукрового діабету і розладів щитовидної залози. В цьому випадку виникає питання, що ж робити ласунам, які просто не мислять свого життя без цукру? Насправді дієтичне харчування зовсім не має на увазі повне виключення з раціону продуктів такого роду, адже існує величезна кількість легких і смачних десертів. Як приклад можна привести фруктові салати з заправкою з знежиреного йогурту або суміші лимонного соку і рідкого квіткового меду, перетертий сир (0% жиру) або каші на воді зі свіжим ягідним асорті, освіжаючі желе, сорбети, муси і смузі.

Відео: Як схуднути з користю для здоров`я без дієт і тренажерів за методом доктора Скачко (Україна)

При цьому раз і назавжди слід запам`ятати, що далеко не всі фрукти і ягоди є дієтичними і краще на якийсь час відмовитися від бананів, винограду, груш, персиків, слив, манго, кавунів, абрикос і черешні, зробивши акцент на ківі, ананаси, зелених яблуках , малині, полуниці, смородині, голубиці, чорниці і ожині. Те ж саме стосується і такого популярного продукту, як цукор, який слід замінити медом або фруктозою. Що стосується чаю або кави, то ці напої краще пити без цукру, не включаючи в свій раціон такі вреднейшие продукти, як замінники різного роду.

Даремно хтось вважає, що всі овочі без винятку також відносяться до дієтичних продуктів і перш, ніж включати в свій раціон деякі їх види, обов`язково слід ознайомитися з таким найважливішим показником кожного з них, як глікемічний індекс.

Відео: Як схуднути без дієт і тренажерів з користю для здоров`я за методом доктора Скачко (Україна)

Безумовно, більшість представників овочів багаті клітковиною, різного роду вітамінами і мікроелементами і відмінно допомагають позбутися від зайвої маси тіла, але зустрічаються і прямі їх протилежності, які навпаки здатні принести більше шкоди, ніж користі. До них відноситься картопля в будь-якому вигляді, який крім великої кількості вуглеводів лідирує за змістом глютену (в`яжучого крахмалистого речовини або просто клейковини), відварна морква, всі види бобових, буряк, гарбуз і кукурудза. Вживати такі інгредієнти категорично не рекомендується і краще їх замінити на такі низькі вуглеводи, як свіжі помідори, огірки, ріпчаста цибуля і цибуля-порей, селеру, солодкий болгарський перець, всі види капусти, спаржу, кабачки, баклажани, часник, всілякі салатні листя і зелень.

Ці інгредієнти можуть відмінно впоратися не тільки з роллю гарнірів до пісного м`яса, птиці або риби, салатів або основи для легких дієтичних супів, але і стати чудовою базою для приготування свіжо вижатих фрешів і їх всіляких комбінацій. Причому, якщо мова йде про вітамінних коктейлях, то згаданий вище список овочів, доречних для складання дієтичного раціону, можна істотно розширити, включивши в нього свіжу моркву, буряк і гарбуз, так як в сирому вигляді вони не можуть принести організму нічого, крім величезної користі . Крім іншого, випиваючи щодня натще такі фреші або їх різні комбінації, які мають на увазі використання не тільки овочів, але і фруктів, можна надати велику допомогу власним ШКТ, сприяючи його очищенню і прискоренню метаболізму і особливо це актуально для тих, хто страждає від хронічних закрепів .

Відео: схуднення - Дієта з користю для здоров`я - «Вітаміни проти жиру»

Останнім часом деякі дієтологи все частіше прив`язують до правильного харчування, такі специфічні раціони, як вегетаріанство, веганство або сироїдіння. Насправді подібні типи харчування підходять далеко не всім людям і особливо обережними з подібного роду експериментами слід бути вагітним жінкам, неповнолітнім, людям похилого віку та тим, хто проживає в суворих кліматичних умовах. Розмірковуючи на тему білка тваринного походження, багато фахівців приходять до висновку, що він все-таки є необхідною складовою раціону. Причому людина потребує не тільки у вживанні багатої фосфором, йодом, калієм і омега жирними кислотами рибою і морепродуктами, а й червоному м`ясі і печінці, що є безперечним лідером за змістом таких життєво важливих елементів для серцево-судинної і кровоносної систем, як магній і залізо.

Мало того, на основі цих продуктів складено величезну кількість різного роду безвуглеводних дієт (Дюка, Аткінсон, "Кремлівка" і ін.), Які відносяться до екстрених і допомагають в найкоротші терміни позбутися від досить великої кількості зайвих кілограмів.

Але, на жаль, далеко не всі вони є абсолютно безпечними і більшість дієтологів настійно рекомендують використовувати так звані лайт-версії подібних раціонів або трохи розбавляти їх повільно засвоюються вуглеводами з низьким глікемічним індексом.