Скільки калорій (ккаал) в смажених кабачках: інформація для тих, що худнуть

Практично кожна людина мріє мати досконале тіло. Тому не дивно, що багатьом для досягнення успішного результату доводиться повністю переглядати звичний спосіб життя і, перш за все, харчування, замінивши його на більш легке.

При цьому дуже важливим нюансом є не просто схуднути, а й закріпити свою вагу в одному ідеальному для людини стані. А забезпечити це якраз можна тільки повною перебудовою на новий лад, причому бажано назавжди. Тому скидати зайву вагу або просто його коригувати необхідно з розумом, щоб не тільки не нашкодити собі, але і навіть в якійсь мірі принести користь організму.

Мабуть найбезпечнішим дієтичним харчуванням на сьогоднішній день є так зване харчування за кількістю калорій. Так, безумовно, нескінченний підрахунок енергетичної цінності і зважування кожного продукту буде спочатку здаватися дуже нудним заняттям. Крім того, калоражная дієта має побічний ефект, який виражається в зовсім невеликих порціях, що змушує в початкових стадіях шлунок частенько нагадувати про себе. Але незабаром з набуттям досвіду людина прекрасно справляється з підрахунком "на око", а ниючі відчуття в шлунку в міру його скорочення до нормальних розмірів змінюються приємною ненав`язливою легкістю, що не може когось залишити байдужим і спровокувати бажання повернутися до колишнього, вельми неправильного, харчуванню.

Приємним бонусом є те, що харчування по калоражу сприймає вживання практично всіх видів продуктів та інгредієнтів, без перетертої, пюреобразной, паровий їжі. Природно, тут потрібно розуміти одну особливість, що чим жирніше і калорийнее блюдо, тим менше повинна бути його порція. Хоча тут можна відзначити одну таку цікаву особливість, що один і той же продукт можна приготувати абсолютно по-різному, при цьому його калорійність буде залежати від технології обробки і додаткових інгредієнтів.

Воістину, одним з найбільш чудових і дуже смачних дієтичних продуктів є кабачок. Отже, скільки калорій в смажених кабачках? Це залежить, перш за все, від того, на чому він був обсмажений і яким чином, адже ці маленькі особливості здатні повністю змінити результат.

Відомо, що в сирому вигляді кабачок містить всього-лише 20-22 калорії на сто грамів ваги. Природно, при обсмажуванні тонких слайсів з них з невеликою кількістю морської солі і свіжомеленого чорного перцю на крупній млинку навряд чи сильно підніме цей показник. А ось жарка їх на рослинному маслі або, що ще гірше, на комбінації з рослинної і такого висококалорійного вершкового масла, представить в результаті зовсім іншу картину, підвищивши цей показник в три, а то і в чотири рази (в середньому до позначки в 85 88 калорій на сто грамів готового виробу).

Картину посилить улюблена всіма, і така калорійна панірування з білої пшеничної муки, особливо якщо врахувати процес її взаємодії з рослинними жирами. Ще гірше буде справа, якщо готові "колечка" кабачків після обсмажування помазати майонезом або будь-яким іншим жирним соусом з високою енергетичною цінністю (100 грамів такого блюда буде вже мати 150-160 калорій). Так, таке поєднання, безумовно, є дуже смачним, але далеко не самим дієтичним. Можна придумати що-небудь не менш апетитне, але менш шкідливий для власної фігури.

Наприклад, приготувати тонкі слайси-гриль і згорнути їх рулетиком разом з скибочкою слабосоленого лосося і практично невидимим шаром нежирного вершкового сиру. Закріпити цю конструкцію можна за допомогою шпажки або зубочистки, а прикрасити листком м`яти. Таке блюдо згодиться навіть для якогось святкового столу. Як варіант, можна звичайні обсмажені кружальця кабачків прикрасити часточками свіжих томатів, подрібненим молодим часником і шинкою з птиці або іншого дієтичного м`яса.

Багато дуже люблять оладки з кабачків, на повному серйозі вважаючи дане блюдо дієтичним і нешкідливим. Однак це зовсім не так. Через велику кількість борошна, яєць, масла і молочних продуктів калорійність цієї страви зростає в середньому до позначки 160-180.

Відео: Кабачок Корисне фітнес харчування

Дана стаття показує як наочний приклад, що дієтичне харчування зовсім не є чимось жахливим і абсолютно не «легкотравним". Досить проявити кмітливість і мати певні знання - і можна балувати себе щодня смачними корисними стравами.

alt = "скільки калорій в смажених кабачках" itemprop = "image" / gt;

Відео: найсмачніші смажені кабачки в клярі