Яєчний паштет

Відео: Яєчний паштет

З яєць можна приготувати досить багато цікавих страв, які будуть корисні маленьким діткам. Одне з таких страв - це яєчний паштет. Його приготування займе у вас не дуже багато часу, а ось дитина залишиться точно задоволений, спробувавши це ніжне і дуже смачне блюдо.

Складові:
яйця - 3-4 шт.
волоські горіхи - 50 гр.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
рослинна олія
сметана - 1 ст. ложка
сіль

приготування:
Яйця помити і відварити круто (близько 10 хвилин), викласти в холодну воду, остудити, потім очистити і розрізати на чотири частини кожне.

Ріпчасту цибулю очистити, добре помити і нарізати середніми кубиками.

На сковороду вилити рослинне масло, нагріти, висипати цибулю і обсмажити до золотистого кольору, постійно його помішуючи.

Волоські горіхи підсмажити на сухій сковороді, або в мікрохвильовій печі, остудити.

Відео: ПОШИТТЯ з яєць. Угорський яєчний паштет. Рецепт паштету за 5-10 хвилин як приготувати, зробити вдома

Викласти горіхи в чашу блендера і подрібнити, потім додати решту підготовлені інгредієнти, додати ложку сметани і гарненько все разом подрібнити, поки маса не стане однорідною.

Для діток постарше, в яєчний паштет можна також додати солоний огірочок, а ось для малюків цього краще не робити або замінити свіжим огірком.

Приготований паштет поставити в холодильник, щоб він трохи охолов.

Подавати яєчний паштет можна на звичайних шматочках хліба або батона, або вирізавши з нього різні фігурки.
Також паштет можна намазувати на шматочки свіжого огірочка, теж буде дуже смачно.