Низьковуглеводні запечені овочі

Відео: Юлія Висоцька - Запечені овочі з соусом песто з волоських горіхів

Існує безліч способів схуднути, дієти бувають складними і не дуже, але хоча б раз в житті кожна жінка хоче схуднути і вибирає свій спосіб скидання ваги. Низьковуглеводні дієти дуже популярні, завдяки своїй доступності та простоті. Що може бути простіше, ніж відмова від продуктів, що містять цукор і крохмаль, які провокують утворення вуглеводів утилізують в підшкірний жир.

При таких дієтах не рекомендується вживати в їжу борошняні і солодкі продукти. Але дієта з низьким кількістю вуглеводів дозволяє споживання великої кількості овочів, бідних вуглеводами. Такими овочами є томати, буряк, морква, капуста білокачанна, цвітна, брокколі, огірки, селера, спаржа, салат, перець, редька і багато інших.

Низьковуглеводні овочі споживаються як в сирому, так і в запеченому, смаженому, вареному або тушкованому вигляді. Існує безліч різних смачних гарнірів і салатів з овочів, які готуються дуже швидко. У салати додаються практично всі овочі, а заправляють їх оливковою олією або просто солять і перчать.

Відео: Запечені в духовці овочі | Kitchen Stories

Дуже смачні запечені овочі, їх можна запекти цілком або нарізати і змішати. Баклажани або кабачки, помідори і болгарський перець кладуться на решітку духовки і готуються цілком при температурі близько години при температурі 180 градусів. Потім вони виймаються з духовки, чистяться і нарізаються. Виходить відмінний соус до будь-якого м`яса.

Також дуже смачні запечена кольорова капуста і брокколі під соусом з тертого сиру пармезан, вершків, збитих яєць і мускатного горіха. Перш ніж класти капусту в духовку, її необхідно відварити в киплячій воді, протягом п`яти хвилин. Потім вона кладеться на деко, заливається заправкою і готується при температурі 190 градусів, до утворення золотистої скоринки.

Відео: Дуже Смачні Запечені Овочі (Roasted Vegetables)

У духовці також можна запекти рибу або м`ясо з низьковуглеводними овочами. Добре виходить яловичина з сумішшю заморожених овочів без картоплі, в якому міститься велика кількість крохмалю, в горщику. У блюдо додається тертий томат з часником і спеції з «італійських трав». Запікати овочі з м`ясом в чавунці слід при температурі близько 200 градусів близько 50 хвилин.

Перець і сіль кладуть за смаком.

Відео: Овочі в духовці. Ідея для швидкого обіду або вечері

Страв з запеченими низьковуглеводними овочами дуже багато, їх можна приготувати як для святкового столу, так і на кожен день. Дуже зручно готувати такі страви в мультиварці, встановивши режим випічки. Овочі готуються швидко і виходять не гірше ніж в духовці.