Дієта на основі роздільного харчування

Авторство теорії роздільного харчування належить Герберту Шелтону. Він розробив абсолютно новий підхід до системи живлення. Завдяки методу Шелтона сотням тисяч людей вдалося вилікуватися від серйозних хвороб або позбавитися від зайвої ваги.

В його основі лежить поняття про сумісність-несумісності продуктів. Коли в організм надходять несумісні продукти, то їх засвоєння ускладнюється і сповільнюється, внаслідок чого вуглеводи, які організму не вдалося переварити, перетворюються в жир. Несумісні продукти слід їсти з перервою в дві години. Можна керуватися спеціальними таблицями сполучуваності продуктів. У них наводяться ідеально сумісні, просто сумісні і несумісні поєднання продуктів.

Вживати непоєднувані продукти в один прийом їжі небезпечно не тільки з причини трансформації неперетравлених залишків в жир, але головним чином через утворення токсинів, на позбавлення від яких організм витрачає дуже багато енергії. Грамотно складений раціон, в якому поєднуються лише сумісні продукти, дає організму величезна кількість енергії, позбавляє від проблем з травленням, таких як болі в шлунку або кишечнику, тяжкість, печія, коліки і т.д.

Останнім часом роздільне харчування все частіше використовується для позбавлення від зайвої ваги: дієта для схуднення на основі теорії сумісності продуктів дозволяє у відносно короткі терміни позбавитися від зайвих кілограмів, а також очистити організм від накопичених в ньому шлаків і токсинів, що призводить до поліпшення загального стану і позбавлення від ряду хвороб.

На сьогоднішній день існує безліч роздільних дієт. Попри всю різноманітність вони підкоряються декільком основним правилам:

Відео: Роздільне харчування для схуднення 90 днів. Принципи роздільного харчування

Їсти можна тільки при появі почуття голоду. Часто важко буває відрізнити голод від звичайного бажання перекусити. Треба навчитися прислухатися до своїх відчуттів: якщо людина відчуває, що із задоволенням би справді пожер шматочок черствого хліба, то він дійсно голодний. Згодом багато хто починає помічати, що стали обмежуватися одним або двома прийомами їжі в день і позбулися шкідливої звички перекушувати на ходу, яка порушує роботу всіх органів травлення.
Пити можна тільки за 15 хвилин до їжі і через 3,5 години після вживання багатих білками продуктів, 2 години - після крахмалсодержащих продуктів і 30 хвилин після овочів і фруктів.
Слід навчитися їсти повільно, довго пережовувати їжу.
До їжі і після неї треба знайти час на невеликий відпочинок.
Слід зберігати позитивний настрій, під час їжі думати про хороше. Тільки в цьому випадку від неї можна отримати користь.
Назавжди позбутися від звички переїдання. Перевантажувати шлунок дуже шкідливо: він повинен бути заповнений не до межі, а тільки на 2/3.
Перевагу краще віддавати простим стравам на основі місцевих продуктів, до яких організм людини звик генетично: вони засвоюються з легкістю і дозволяють зберігати біологічну рівновагу.
Їжа не повинна бути дуже холодною (оптимальний варіант - кімнатної температури), ні дуже гарячою (вона не повинна обпалювати).
П`ятдесят відсотків денного раціону повинні складати сирі рослинні продукти, переважно овочі.
Відео: 90 Денна дієта роздільного харчування
Фрукти, ягоди їдять окремо від інших продуктів. Їх можна їсти за півгодини до головного прийому їжі, проте після їжі від їх вживання слід відмовитися.
Також дієта для роздільного харчування виключає вживання цукру і продуктів, в яких він міститься, ковбасних виробів, солоних, копчених продуктів, консервів, сухого молока, майонезу, а також всіх несвіжих продуктів.

Великою популярністю користується дев`яностоденного роздільна дієта. Вона дозволяє позбутися від 25 кг і врегулювати обмін речовин. Дієта заснована на чотириденний циклі роздільного харчування. Вранці слід їсти тільки фрукти. Обід і вечеря складені з урахуванням правила роздільного вживання білків і вуглеводів. Дана дієта передбачає використання продуктів в конкретному поєднанні. При всій строгості дієти вона володіє одним очевидним плюсом: в дні вуглеводної їжі дозволено солодке.

Білковий день. Дозволяється їсти м`ясо, молочні продукти, яйця, птицю, рибу, морепродукти, випивати бульйон. Як гарнір дозволяється вживати овочі. Можна з`їсти невеликий шматок хліба.
Крохмальний день. У їжу вживають містять складні вуглеводи продукти: крупи, коренеплоди, боби, зернові Також можна їсти різні овочі (навіть картопля). І шматок хліба з цільного зерна.
Вуглеводний день. На обід вирішуються борошняні, макаронні страви, крупи, випічка без яєць і молока, а на вечерю - будь-які солодощі: торти, морозиво, цукерки і т. Д. Шоколад краще вибирати чорний.
Вітамінний день. Меню складається з горіхів, насіння, фруктів, сухофруктів, соків, овочів.
Тримісячна роздільна дієта для схуднення також включає в себе три розвантажувальних дня (на кожен 29-й день, після вітамінного дня). Під час розвантаження треба повністю голодувати і пити чисту воду.

Під час дієти слід також дотримуватися певного режиму: основні прийоми їжі треба влаштовувати від полудня до 8 години вечора. Вранці слід їсти дуже мало, але випивати велику кількість води або несолодких напоїв. Натуральні соки дозволені, але тільки окремо від їжі. Вечорами кількість їжі повинно бути невеликим. У перервах між двома прийомами їжі дозволяється з`їсти який-небудь фрукт.

Перш ніж приступити до дієти на основі роздільного харчування, необхідно проконсультуватися з лікарем: різка зміна звичного режиму і постійне відчуття недоїдання можуть стати причиною стресу або привести до загострення хронічних хвороб. До речі, думки лікарів щодо користі методу роздільного харчування неоднозначні: одні вважають її дуже корисною для організму, інші - надзвичайно небезпечною.

Противники роздільних дієт в якості основного аргументу приводять той факт, що організм людини протягом еволюції пристосувався до перетравлювання змішаної їжі, і поділ продуктів може стати причиною порушення всього процесу перетравлення. При тривалому дотриманні режиму роздільного харчування нормальний механізм травлення розладнується, внаслідок чого після повернення до звичного способу життя організм може вже й не впоратися з переварюванням їжі.