Лужна дієта

Відео: Лужна дієта для схуднення

У світі оздоровчого харчування бувають короткочасні дієти, але існують і цілі системи вживання продуктів, які мають не тільки строгий набір правил, але і свою філософію.

лужна дієта

Принцип вживання продуктів з кислотності лежить в основі лужного харчування. А лужна дієта є містком на шляху перемикання організму на систему ощелачивания.

Сьогодні меню середньостатистичної людини складається в основному з продуктів, що утворюють кислоти. Це, в основному, продукти, що приносять в організм людини «порожні» калорії: фаст-фуд, солодощі, крахмалосодержащие продукти, копченості та інші «ласощі». Ці продукти, потрапляючи в організм, призводять до посиленого утворення кислот.

Як відомо, процеси окислення - це процеси руйнують. Щодо травлення процеси окислення ведуть до утворення гнильних процесів, викликають забруднення організму шлаками. А лужні продукти допомагають організму очищатися, налаштовують його на оздоровлення. Оздоровлення організму під дією системи лужного харчування автоматично призводить до нормалізації ваги.

Відео: Лужні продукти

Важливо пам`ятати, що дія лужної дієти можна відчути і оцінити оздоровчий ефект, якщо дотримуватися її не менше чотирьох тижнів. При цьому спочатку доведеться пережити два-три дня легкого нездужання: так організм буде реагувати на перебудову системи харчування.

Тому переходити на лужну харчування потрібно поступово, знижуючи вміст кислотних продуктів в раціоні і збільшуючи вміст лужних. Такий перехід організм легше перенесе в літню пору або ранньою осінню.

Лужна дієта меню має різноманітне, складене за принципом: 70% лужних і 20% кислотообразующих продуктів. Перелік продуктів з поділом за ступенем кислотності можна знайти в спецлітературі.

В меню дієти потрібно включати коренеплоди, овочі листові, помідори і огірки, фрукти з помірним вмістом цукру, ягоди садові, насіння гарбуза і мигдаль. Основу жирів становить рослинна (переважно оливкове) масло. Але, оскільки дієта не передбачає відмови від тваринних білків і жирів, то меню збагачується за рахунок включення в нього риби нежирних сортів, пісного м`яса тварин і птахів, яєць і молочних продуктів.

Потрібно практично відмовитися від «ледачих» калорій, а також від алкоголю.