Новомодна індійська дієта

Все більше європейських країн віддають перевагу новомодної індійської дієті. В основу такої дієти входять характерні для Індії продукти. Тому без рису з додаванням каррі, великої кількості фруктів і горіхів, молока, і звичайно ж, чорного байхового чаю з корицею, ніяк не обійтися. Наприклад, новомодна дієта "Молокочай" бере свій початок теж із Індії, так як саме там прийнято чай пити з додаванням молока.

Індійська дієта вигідно відрізняється від маси інших популярних дієт. Перш за все, в її основі лежать вуглеводи, легкозасвоювані організмом. Завдяки їм можна геть забути про відчуття втоми під час дотримання дієти. Одна з обов`язкових і непохитних умов в індійській дієті - це те, що рис можна вживати тільки з додавання каррі і кориці. Така умова не просто вигадка ...

Каррі не тільки одна з найпоширеніших приправ в Індії, але речовина, яке значно активує обмін речовин. Навіть такі, широко відомі всім, активатори, як шпинат і селеру, і в підметки не годяться в порівнянні з каррі. Також саме невелика кількість приправи здатне повністю "заморозити" утворення жирової тканини.

Кориця теж застосовується не тільки для надання солодкого смаку і пряного аромату страви, а й для того, щоб з легкістю пригнічувати апетит. Не дарма кориця є однією з основних складових дієти. Не варто дивуватися, що в рис додається типова для десертів кориця. Її необхідно додавати трошки, близько 1 щіпки. Тим більше каррі вже включає в себе трохи кориці. Завдяки двом простим добавкам все індійські дієти ефективні.

Швидкого зменшення апетиту сприяє і рис. За рахунок його здатності повністю обволікати стінки шлунка, виходить оманливий ефект ситості, і відчуття ніби-то в нього вмістилося ніяк не менше трьох порцій рису. Хоча насправді пари столових ложок буде в самий раз. Крім того, рис є надзвичайно корисним продуктом для забезпечення життєдіяльності всього організму. Каші з рису рекомендують лікарі при виразках шлунка, гастритах і інших розладах шлунково-кишкового тракту.

Ще з давніх-давен жителі Індії варили рис на молоці, виявляється не дарма. Рис, зварений на молоці, є супер дієтичним продуктом. Потрапляючи в організм, рис діє як губка, він адсорбує і пов`язує всі токсини, які згодом виводяться з організму.

Тому в Індії дуже низький відсоток захворюваності на рак та ожирінням, та й інших захворювань, пов`язаних з високим рівнем холестерину або інших шкідливих речовин в організмі. Так індійські йоги люблять два рази в тиждень проводити розвантажувальні дні, поїдаючи при цьому тільки молочно-рисові страви. Подібні розвантаження сприяють очищенню організму від шлаків, що накопичилися. Нова ефективна дієта розрахована на сім днів. Отже, меню індійської дієти наступне.

День перший

Під час сніданку необхідно випити склянку молока і з`їсти 1 банан. На обід відварити 3 ст.л. рису з додаванням солі до смаку. Дозволяється використовувати білий або коричневий рис. Ще на обід, разом з рисом, пропонується з`їсти третину страви "Бхудж", по-нашому тушковані овочі. Запити це все можна чашкою чорного чаю.

Рецепт у "Бхудж» не складний. Але на обід використовується 1/3 всієї маси. Отже, знадобитися три помідори нарізаних часточками, 1 баклажан порізаний кубиками, овоч попередньо очистити від шкірки. Також до складу входять 2 солодких перцю і 1 морква нарізані соломкою. Можна додати часник за смаком. На рослинному маслі обсмажуються баклажан і моркву до рум`яності, потім додати решту овочів і тушкувати всю масу на слабкому вогні протягом 15 хвилин. Після додається каррі, а як же без неї, часник і сіль за смаком, і гаситися ще хвилин 10. Отримане блюдо поділяється на три частини. Одна третина його з`їдається на обід, решта - на вечерю.

На вечерю крім залишку тушкованих овочів вирішаться випити чашечку чорного чаю.

День другий

Сніданок складається з половини грейпфрута і, як зазвичай, чашки чаю. На обід вже 6 ст.л. рису з додаванням 1 ст.л. каррі і солі, за смаком. Запити все потрібно склянкою молока. При варінні, за кілька хвилин до готовності, в рис додається необхідні каррі і солі. Вечеря другого дня аналогічний обіду, тільки молоко замінюється на чашку чорного чаю.

день третій

Сніданок як і раніше починається з фруктів, а саме з 2 мандаринів, плюс стакан молока. Обід третього дня аналогічний вчорашньому обіду, але необхідно відварити вже 5 ложок рису. "На десерт" чашка чаю з корицею. На вечерю також залишаються 5 ложок вареного з сіллю рису і 2 мандарина.

Відео: софосбувір сумісність з ліками і алкоголем. Дієта і протипоказання

день четвертий

День починається з салату. Для цього 2 огірка потрібно натерти на дрібно тертці, до огірків додати дрібно нарізану петрушку і заправити все оливковою олією. Можна випити чашечку чорного чаю. На обід картопля (2 шт.) Відварена з сіллю, плюс стакан молока. На вечерю пропонується ще одне типове для Індії страви - "ХААД" або просто салат з яблука і моркви. 2 яблука і одна морквина нарізаються соломкою і заправляються чайною ложкою меду з додаванням лимонного соку.

день п`ятий

Сніданок складається всього лише з склянки молока і двох варених яєць. На обід необхідно відварити 100 гр. стручкової квасолі, підійде і спаржева і звичайна. Плюс до всього чашка чорної кави. Вечеря включає в себе 5 ст.л. відвареного рису з сіллю і чашку чаю, з додаванням кориці.

день шостий

Ранковий раціон складається з 10 мигдалю і 1 апельсина. На обід вже звичні 6 ст.л. рису з додаванням 1 ст.л. каррі, сіль за смаком. На вечерю пропонується покуштувати вершковий суп. Так на 1 порцію супу знадобитися близько 350 мл молока, 40 гр. рису і 150 мл. води. Воду попередньо довести до кипіння, а потім додати рис. Варити хвилин 10. Потім додається молоко і все вариться до повної готовності рису. Солиться все знову ж за смаком. Молоко сміливо можна замінити на вершки.

день сьомий

З ранку овочі - 1 помідор, 2 солодких перцю і кілька гілочок петрушки. Суміш посолити і заправити чайною ложкою оливкової олії. Обід складається з 7 ст.л відвареного рису з 1 ст.л. каррі, плюс склянки молока. Вечір передбачає фрукти, а саме 1 банан і грейпфрут.

Відео: Індійська дієта для схуднення

Істотне зауваження. Байховий чай в даній дієті вживається без додавання цукру. Каррі додається в рис хвилин за п`ять да повної готовності. Як видно дієта повністю складається виключно з улюблених з страв. Всі продукти поширені не тільки в Індії, але і в іншій країні і доступні в будь-який час року, як і всі нові ефективні дієти.

Як правило, за сім днів дієти вдається позбутися від 6 кілограм зайвої ваги, за два тижні - йде близько 14 кілограм. Сам режим харчування слабо схожий на дієту, він виник на основі здорового раціону харчування йогів. І, не дивлячись на свою бідність, жителі Індії не відчувають нестачі в використовуваних продуктах, що вже говорити про жителів більш цивілізованих країн.

Відео: Індійська райта (Сироедная окрошка)

Якщо вже в Індії людям вдається зберігати свою стрункість і не відчувати при цьому болісний голод, то будь-кому, хто зважитися дотримуватися подібного здорового харчування, це з легкістю вдасться.