Дієтичний суп з фрикадельками

Відео: Суп з фрикадельками - просто і смачно!

Далеко не всі дотримуються дієтичного харчування. А даремно - для здоров`я воно дуже необхідно. Крім того, дієтичне харчування сприяє тому, щоб людина худнув, оскільки є низькокалорійним. Рецептів приготування дієтичних супів існує величезна кількість. Кожен може знайти себе такий, який би йому сподобався. Одним з найсмачніших дієтичних супів вважається суп з фрикадельками.

Готується такий суп зовсім недовго - хвилин 45. А для того щоб його скуштувати, знадобляться наступні продукти: 250 грам курячого бульйону, цибулю, картоплю, фарш з м`яса - грам 100, 15 грам манної борошна, морква, а також спеції - сіль, зелень , перець. Ставимо бульйон на вогонь, додаємо цибулю, моркву (попередньо натер її на тертці) і картопля.

Тепер потрібно буде все посолити і поперчити і готувати, поки картопля не звариться. В цей час займаємося приготуванням фрикадельок. Для цього в фарш потрібно додати манку, цибулю і посолити його. З цього фаршу потрібно скачати фрикадельки, розмір яких залишається на ваш розсуд. Варити фрикадельки потрібно не більше 5 хвилин. Як тільки суп звариться, потрібно додати зелень. Ну, ось і все - дієтичний суп з фрикадельками готовий!

Варто тільки відзначити, що для того щоб суп вийшов дійсно дієтичним, для фаршу необхідно брати нежирне м`ясо. Якщо ви віддаєте перевагу рис, то картоплю можна замінити їм.

Такий суп чудово підходить для щоденного вживання. Він є легким, і в той же час їм можна швидко наїстися. Для тих, хто хоче схуднути, а також стежить за станом свого здоров`я такий суп - відмінна їжа.

Відео: Суп з фрикадельками / дієтичний суп і його рецепт для тих, що худнуть / Від каналу "кулінарія Краси"

А ось як ще можна приготувати суп з фрикадельками. Беремо фарш (в кількості 350 грам), пару яєць, спеції і зелень. Для початку потрібно приготувати бульйон, основою якого будуть овочі. Варто відзначити, що овочі можуть бути будь-які - на ваш розсуд. Тепер ліпимо фрикадельки. Для цього беремо фарш, яйця і спеції. У закипілий овочевий бульйон кидаємо зліплені фрикадельки.

Варити потрібно буде приблизно 10-15 хвилин. У самому кінці приготування розбиваємо яйце і додаємо в суп, при цьому перемішуючи його виделкою. А ті, хто не люблять, коли яйця присутні в супі, можуть обійтися і без цього. Овочі, з яких був приготований бульйон, також залишаються в супі.