Просте меню роздільного харчування

Роздільне харчування засноване на тому, що страви повинні бути якомога простіше, і поєднувати навіть в салаті більше чотирьох продуктів не рекомендується. При цьому фахівці і прихильники такого харчування радять з`їдати салат перед кожним прийомом їжі, так як рослинні волокна сприяють найкращому проходженню основних страв після цього - а це є запорукою хорошого переварювання.

При приготуванні салатів слід відмовитися від солі, - це рекомендував Шелтон - засновник системи роздільного харчування. Також по можливості потрібно відмовитися від додавань оцту, рослинного масла, приправ, лимонного соку і при цьому не використовувати пряні овочі у великій кількості (часник, цибуля, редис і т.д.).

Незважаючи на такі заборони, роздільне харчування меню на увазі досить «м`яке». Є можливість комбінувати продукти однієї групи (білкові або вуглеводні) в будь-якому поєднанні, тільки не треба захоплюватися і відразу кришити в один салат купу овочів. До слова, під час трапези рекомендується дуже ретельно пережовувати їжу - це дозволяє шлунку переварити її ще швидше, що є запорукою правильного харчування.

Простота меню при роздільному харчуванні ще має на увазі те, що продукти не повинні дуже довго оброблятися при високих температурах: чим менше - тим краще. Це дозволяє зберегти більшу кількість вітамінів і корисних речовин, які життєво необхідні організму при роздільному харчуванні.

З першого погляду таке просте меню роздільного харчування здається не зовсім вже й простим. Поспішаємо заспокоїти, що це тільки здається. Звикнути до нового розпорядку харчування дуже просто, і при цьому не відчувається жодних поневірянь в їжі. Можливо тільки, що в перші дні роздільного харчування буде відчуватися невеличке відчуття голоду, але воно недуже, і через кілька днів ці відчуття пропадуть, а залишиться тільки почуття легкості.