Риба з тархуном і шпинатом: рецепт для схуднення

Бажанням багатьох дівчат було і є схудненням. Причому зовсім неважливо треба це їм чи ні. Тому цієї проблеми на сьогоднішній день приділяється досить багато часу. У зв`язку з цим були придумані смачні рецепти, що дозволяють худнути.

Одним з них є риба з тархуном і шпинатом. Взагалі здавна вважалося, що саме цей продукт є дієтичним. Адже в рибі немає жиру, цим все і пояснювалося. Тому і в наші дні все рецепти з цим морепродуктів відносять до дієтичних. Ну що ж, менше слів і більше діла. Нижче будуть представлені найпоширеніші дієтичні рецепти риби з тархуном і шпігати.

Рецепт перший, швидко готуватися і виходить неймовірно смачним. Для приготування знадобитися взяти такі продукти: близько кілограма філе тріски (все залежить від кількості планованих порцій), пару зубчиків часнику, дрібку морської солі, меленого перцю, пучок тархуна і шпинат. За кількістю цих компонентів, в результаті вийти чотири порції.

Варто відзначити, що шпинатна суміш готуватися окремо і до неї потрібні свої продукти. Для її приготування потрібно взяти велику цибулину, кілька зубчиків часнику (в залежності від уподобань людини), пару ложок оливкової олії, близько 100 грам шинки (це невід`ємний інгредієнт), приблизно 200 грам шпинату, стакан вина (бажано білого сухого), лимонний сік, сіль і перець за смаком.

Тепер настав час приступати до процесу приготування. Варто відзначити, що риба готуватися в духовці. Її необхідно попередньо розігріти до 200 градусів. Поки вона прогрівається, необхідно зайнятися філе. Для цього попередньо очищається часник і втирається в рибу. Це додасть їй особливої пікантності. Після чого філе необхідно присолити, поперчити і присипати тархуном. Важливо, щоб травичка була дрібно нарізана.

Відео: ХАСАМНРА. РИБА в лаваші з тархун

Після цього, прийшов час приділити увагу шпинатній суміші. Для цього в каструлі розігрівається масло і пасеруйте в ньому цибулю. Важливо пам`ятати, що цибуля має бути нарізаний кільцями. Це надає естетичний вигляд страви. Після чого в цибулю додається часник і шпинат. Тим часом необхідно нарізати дрібно шинку і також додати в каструлю. Потім вилити склянку вина, посолити і поперчити. Отриману суміш варто мучити на вогні близько 5-10 хвилин. Простіше кажучи, до готовності.

Не варто переживати, якщо це перша страва, яку довелося готувати за все життя. Зрозуміти, коли воно буде готове, дуже просто. Далі варто повернутися до рибного філе. Його необхідно викласти в посуд для запікання, після чого накрити все шпинатній сумішшю. Потім трохи змочити вином і поставити в духовку. Процес приготування займе близько 30 хвилин. Коли рибка буде готова, дати їй трохи охолонути і подавати до столу.

Відео: ХАСАМНРА. ПЕЛЬМЕНИ з шпинату і СИРУ ПАРМЕЗАН

Є ще один не менш апетитний і швидкий спосіб приготувати смачний і дієтичний обід, який здатний отримати найвищі бали. Для цього варто взяти рибку, вершкове масло, тархун і шпинат. Крім того, не обійтися без солі і перцю за смаком.

Процес приготування наступний: насамперед необхідно зайнятися рибкою. Взагалі рекомендується для подібного страви брати нежирне філе, особливо, якщо хочеться дійсно схуднути. Рибу потрібно помити і промокнути рушником (паперовим!).

Після чого її солять, перчать і кладуть на листочок фольги. Важливо попередньо змастити поверхню вершковим маслом. Причому зробити це потрібно сумлінно. У черевце рибки покласти також кілька шматочків і не забути про тархун. Якщо під рукою не виявилося такої прянощі, можна обмежитися і естрагоном, смак буде не гірше. Головне не жаліти інгредієнтів!

Зверху рибки також покласти масло і тархун. Не варто переживати за таку кількість маслом, воно не завдасть шкоди організму. Якщо ж відвідують деякі сумніви, покласти його можна в кілька разів менше. Але виключати повністю масло не варто, адже смак буде не настільки приємним, як має бути. При бажанні з боків рибки можна викласти сиру картоплю.

Відео: Як смачно приготувати рибу

Завдяки такій кількості вершкового масла він стане дуже смачним. Тепер необхідно щільно закрити фольгу і поставити все в духовку. Готуватися це блюдо близько 25-30 хвилин. У багатьох на даному етапі виникне питання, а чому ж нічого не було сказано про шпинат?

Так ось, поки рибка готуватися шпинатна суміш готуватися за тим же принципом, що і в попередньому рецепті. Особливість даного варіанту приготування в тому, що шпинат викладається після запікання, що значно зменшує ккал. Як тільки риба буде готова, її необхідно вийняти їх духовки, відкрити і укласти зверху суміш. Після чого дати постояти приблизно 15-20 хвилин і цілком можна подавати до столу. Буде дуже смачно.

Рибка сиг зі шпинатом і тархуном. Для того щоб втілити даний рецепт в життя, знадобитися взяти такі інгредієнти: філе судака приблизно кілограм, парочку помідор, пучок тархуна, сіль, перець і вершкове масло за смаком. В кінцевому підсумку вийти приблизно 2 порції.

Спосіб приготування наступний: насамперед необхідно зайнятися філе. Його попередньо промивають, і нарізають дрібними шматочками. Після чого на попередньо розігріту сковороду рибка викладається. Варто відзначити, що масло при цьому не додається! Навпаки необхідно додати велику кількість води! Після чого починається процес гасіння.

Тим часом варто зайнятися помідорами. Їх необхідно обробити окропом, для того щоб позбутися від шкірки. Даний спосіб є самим легким і швидким. Тепер потрібно додати до рибку кілька гілочок тархуна і порізані помідори. Після чого всі накривається кришкою і гаситься близько 5 хвилин. У процесі гасіння рубку потрібно один раз перевернути. Додатково солити її немає необхідності. Після того, як вона згасити її потрібно покласти в духовку. Простіше кажучи, необхідно надати їй тепле місце.

Духовка в даному випадку ідеально підійде, тому її потрібно розігріти до температури 100 градусів. Потім потрібно процідити отриманий соус від риби. Потім повернути її на сковороду, додати свіженькі листочки тархуна і помідори. Цілком можна додати трохи вершкового масла.

Заключним етапом в приготуванні страви є повторне гасіння. Після чого слід дати рибку трохи охолонути і можна подавати до столу. Такі рецепти для схуднення не тільки прискорять цей процес, але і зроблять його менш «голодним».