Харчування по моделі тарілки

Відео: Модель тарілки. Шведська тарілка - розмір порції, скільки є, щоб не повніти

Гіподинамія і надмірна вага - біда багатьох наших сучасників. Люди часто переїдають, адже суспільству фактично нав`язаний культ їжі. Але і переїдання не було б так трагічно, якби дотримувалося правильне співвідношення продуктів в раціоні.

Численні дієти покликані змінити це, але найчастіше вони самі страждають перекосами в ту чи іншу сторону. Кремлівська дієта закликає відмовитися від вуглеводів, - ніби й непогано, але в організмі швидко наростає дефіцит вітамінів групи «В», шкіра сохне і тріскається. Навряд чи саме цього результату чекали худнуть.

Є яблучна дієта, але при нестачі білків починають «розчинятися» м`язи, а жир не йде. Яєчна дієта взагалі закликає до таких різких змін раціону, що, дотримуючись її, можна нанести здоров`ю відчутний вид. Спеціально для вирішення проблеми правильного співвідношення продуктів розроблено харчування за моделлю тарілки.

Відео: Diet Plate тарілка для схуднення

суть ідеї

Треба взяти звичайну обідню тарілку. Подумки поділити цю тарілку на дві половини. Одну половину заповнюємо овочами. Кількість овочів не обмежена, як і ступінь теплової обробки. Картопля в даній системі в категорію «овочі» не входить. Не варто додавати багато соусів і лити велика кількість масла. Одна - дві ложечки оливкової олії цілком достатньо.

Тепер другу половину тарілки на око треба поділити на дві рівні частини. Одну частину можна заповнити основною стравою (м`ясо, риба, курка), а другу - гарніром. На гарнір можна вжити крупи, макарони і картоплю. Таким чином, на основне блюдо (а це - нежирне м`ясо, курка і індичка без шкіри) відводиться тільки всього обсягу порції. І стільки ж - на гарнір. У перерахунку на грами це приблизно 110 - 150 м Ось тепер це - правильне співвідношення продуктів.

Модель тарілки і розроблена для того, щоб полегшити розрахунок вірного раціону. Вона може бути застосована для різних страв, і не треба кожен раз лякливо вчитуватися в склад. Користуючись цією моделлю, людина буде використовувати в раціоні помітно більше овочів, а споживання легких, рафінованих вуглеводів і жирів знизиться. Білків теж стане менше, але їх залишиться цілком достатньо для підтримки нормального обміну речовин. Адже зазвичай вся тарілка у нас заповнена основною стравою і гарніром, а овочі, якщо й присутні, то сиротливо туляться по краях.

Модель тарілки - відмінна ідея-головне - купити тарілку нормальних, а не гігантських розмірів.