Нова дієта "модель тарілки": перевірено на собі

Нарешті з`явилася система харчування, яку лікарі навіть при великому бажанні не можуть дорікнути в незбалансованості. У пропонованому раціоні присутні всі необхідні організму речовини: білки, складні вуглеводи, жири, вітаміни, мінерали. Автори не обіцяють запаморочливих результатів типу "5 кг за 3 дні", але це навіть на краще.

Дієта "Модель тарілки" абсолютно нешкідлива для здоров`я, не має протипоказань і легка в застосуванні. Вона прекрасно підходить новачкам в благородній справі боротьби із зайвою вагою: адже часто і досвідченим худне нелегко орієнтуватися у величезному потоці найрізноманітніших дієт. При проходженні цій системі живлення не потрібно буде відмовлятися від великої кількості продуктів або вводити дуже строгий режим. Її можна дотримуватися безболісно і абсолютно непомітно для оточуючих, що важливо: адже ніхто з тих, що худнуть не любить розпитувань і концентрації уваги на своєму зайвій вазі. При проходженні "Моделі тарілки" процес зниження ваги протікає повільно, але зате результат виявляється стабільним. Можливо, тим, хто вперше вирішив позбутися від зайвого жиру, здається спокусливою ідея швидкого схуднення, але "старожили" знають, що при зниженні ваги слова "швидко" і "ненадійно" є синонімами.

Однак і досвідченим худнуть не завжди вдається точно розрахувати кількість містяться в продуктах поживних речовин і правильно скласти раціон. "Модель тарілки", авторство якої належить групі фінських дієтологів, є універсальним засобом складання правильного меню і проходження йому без залучення до своєї безцінної худне персони зайвої уваги публіки. Відпадає також необхідність досконально підраховувати калорії, читати написи на упаковках, додавати і віднімати, порівнювати, думати про совместімості- несумісності продуктів. Система дуже проста і практична: її можна застосовувати скрізь і до будь-яких страв. Вона дозволяє навіть підрахувати кількість продуктів.

Для використання даної методики необхідно тарілку подумки розділити на чотири рівні частини. Одна половина призначається для овочів, чверть для гарніру і інша чверть - для "другого".

Овочеву половину забороняється заповнювати будь-якими іншими продуктами, тим більше не можна їх зовсім виключати. А ось збільшення їх кількості за рахунок інших продуктів вітається. Від цього худнуть тільки виграють, оскільки загальна калорійність страви значно знизиться.

Тих, хто при дотриманні дієти женеться за швидким результатом, майже завжди при його досягненні чекає неприємний сюрприз: так званий "ефект бумеранга", при якому пішли кілограми повертаються незабаром після припинення дієти, оскільки організм намагається заповнити тривалий дефіцит поживних речовин і починає відкладати запаси " на чорний день".

Однак при вживанні овочів можна використовувати масло, підливи і соуси: вони збільшують вміст жиру і підвищують загальну енергетичну цінність. Можна поливати овочі невеликою кількістю оливкової олії. Чверть тарілки заповнюється гарніром. В його ролі можуть виступати каші зі злаків (гречана, рисова, вівсяна), макаронні вироби або картопля. В "моделі тарілки" цей коренеплід не зараховують до овочів через високий вміст крохмалю.

На території, яка надається гарніру, вміщується до 150 г продуктів. Можна використовувати невелику кількість жиру. Від соусів краще відмовитися або вибирати дієтичні.

На другу чверть слід покласти шматочок пісної яловичини, риби, гриби, морепродукти, яйця, бобові. Тут поміститься не більш 120 г білкової їжі.

Як доповнення до основної страви можна вживати дієтичне молоко (200 мл), нежирний кефір і невеликий шматок чорного або цільнозернового хліба. Дозволяється також з`їдати до 200 г ягід або наслідках фруктів.

Застосовувати модель слід вранці та ввечері. Між двома прийомами їжі повинен бути інтервал до 4 годин.

"Модель тарілки" можна було б інакше назвати програмою "Худеем весело": при проходженні їй дозволяється їсти навіть ковбасу (правда, лише шматочок), шоколад, зефір без глазурі - звичайно ж, в невеликій кількості.

Ці несуттєві відхилення від традиційного дієтичного раціону не можуть привести до збільшення ваги, зате вони допомагають з легкістю переносити дієту.

Навчившись правильно орієнтуватися в розподілі тарілки і виборі компонентів для її заповнення, можна починати застосовувати цю модель до денного раціону в цілому. Наприклад, якщо під час обіду білкових продуктів виявилося більше, ніж треба, то на вечерю краще перевагу дати овочам і скоротити кількість м`яса. Керуючись пропонованої схеми, можна з легкістю вибирати страви в ресторані, кафе, в гостях, при цьому відчувати себе абсолютно комфортно. При проходженні "Моделі" жіриуходят повільно, але остаточно: в середньому за місяць можна втрачати до 2 кг зайвої ваги.

Психологи вважають, що "Модель тарілки" здобула велику популярність не тільки завдяки м`якості пропонованих методів зниження ваги, але і через наявність якогось елемента дитячої гри. До того ж вона не змушує худнуть уникати застіль і віддалятися від рідних і друзів, що часто відбувається при проходженні традиційним системам зниження ваги.

"Модель тарілки" - одна з найбільш розумних і безпечних дієт, які пропонують на сьогоднішній день худне. Харчування по ній не змушує людину різко міняти спосіб життя або відмовлятися від улюблених продуктів. За своєю суттю це навіть не дієта, а звичайна модель розумного харчової поведінки, якої повинні дотримуватися всі, кому небайдуже власне здоров`я.