Їм солодке ввечері: як зменшити тягу до солодкого?

Насправді в цьому твердженні, безсумнівно, криється істина і зловживання багатьма стравами, які належать до даної категорії, вкрай не рекомендується не тільки у вечірній час доби, а й навіть вдень, хоча, безумовно, і в цьому питанні бувають свої виключення з правил.

Відео: Як побороти тягу до солодкого

Солодке ввечері не рекомендується їсти не тільки повним або схильним до повноти людям, а й тим, чия фігура знаходиться в повному порядку, так як подібна звичка з часом обов`язково "вилізе боком", якщо навіть не у вигляді зайвої ваги, то в якості будь то серйозних порушень функцій організму (підвищення рівня глюкози і холестерину в крові, порушення метаболізму та інших природних процесів шлунково-кишкового тракту, псування зубної емалі і ін.). На твердження "їм солодке ввечері і нічого не можу (читай" не хочу ") з цим вдіяти" у близьких і рідних таку людину повинна відразу знайтися купа обгрунтованих доводів, чому так робити категорично не варто. До того ж, не слід забувати і про те, що складним вуглеводам, до яких і відносяться більшість солодких висококалорійних страв, можна елементарно знайти гідну заміну, яка за всіма параметрами буде на порядок вище традиційних нудотних ласощів.

Так, для того, щоб розібратися, яким вечірнім солодощів можна дати "зелене" світло, а яким, навпаки, - "червоний", слід умовно розбити їх на дві основні категорії. До "забороненої" групі можна сміливо віднести шоколад, здобне випічку, виготовлену на основі великої кількості вершкового масла (дріжджове, пісочне, листкове тісто), жирні креми (масляний, заварний, вершковий, шоколадний, сметанний), цукерки, печиво, висококалорійні десерти ( муси на основі вершків і жовтків), солодкі пироги і пиріжки. Ці страви відносяться до складних вуглеводів і не тільки "женуть" масу, але і сприяють підвищенню рівня холестерину і, як наслідок, до таких захворювань, як атеросклероз, гіпертонія та ін.

Відео: Як відмовитися від солодощів без шкоди для здоров`я? - Все буде добре. Випуск 807 від 11.05.16

Крім того, даний раціон строго протипоказаний при багатьох сучасних дієтах, а особливо тих, які мають на увазі безвуглеводної меню (білкові дієти Дюка, Аткінсона, Голлівудська дієта, Кремлівська дієта і т. Д.). Тому такі страви краще або зовсім не вживати, або знизити їх присутність в раціоні до мінімуму, причому таким чином, щоб їх прийом здійснювався виключно на сніданок або на обід. Багато людей за старою доброю звичкою також люблять побалувати себе і своїх дітей таким "нехитрим" десертом, як тепле молоко з печивом, щиро вважаючи, що це дуже корисно.

Насправді ж фахівцями з дієтології після ряду досліджень, були зроблені приголомшливі висновки про те, що це поєднання не тільки не корисно, але ще і дуже важко позначається на травленні, адже в нічний час доби організм повинен відпочивати.

А виходить зовсім навпаки - замість відпочинку шлунково-кишковий тракт змушений переварювати важку комбінацію білка тваринного походження і складних вуглеводів, що дається йому з великими труднощами і малим підсумковим результатом. Також, слід ретельно стежити за тим, щоб останній прийом їжі, яким би він не був, відбувався не пізніше, ніж за три-чотири години до нічного сну, інакше шлунку знову буде не дуже легко впоратися з отриманим обсягом.

Виникає логічне запитання, що ж робити ласунам і невже немає ніяких варіантів для того, щоб з`їсти ввечері солодке. Насправді це не зовсім так і існує маса гідних варіантів, як можна побалувати себе, не завдаючи тим самим шкоди власній фігурі або організму в цілому, важливо при цьому знати і неухильно дотримуватися ряду певних вимог і правил. Найпростішим варіантом задовольнити свою тягу до солодкого є перетертий знежирений сир з м`якоттю банана або легкий фруктовий салатик з заправкою з лимонного соку і рідкого квіткового меду. Для приготування останнього блюда особливо підійдуть такі фрукти, як зелене яблуко, ківі, ананас, манго, персик. А ось від вживання в вечірній час черешні, банана, груші і білого винограду краще все-таки відмовитися, так як вони лідирують за вмістом вуглеводів.

Можливо хтось здивується, але існують і більш складні низькокалорійні десерти з малим вмістом жирів і вуглеводів, якими можна іноді побалувати себе на вечерю. Найлегшим в приготуванні з них можна вважати ягідний смузі (густе пюре зі свіжих ягід) з мінімальною кількістю коричневого тростинного цукру. Даний рецепт гарний ще й тим, що в жарку пору року його можна відправити в морозильну камеру, не забуваючи ретельно перемішувати цю масу дерев`яною ложкою кожні тридцять-сорок хвилин, і в результаті отримати дуже смачне, приємно охолоджує ягідне сорбе домашнього приготування.

Цей десерт не тільки не зашкодить фігурі, але і навіть навпаки, забезпечить організм усім найнеобхіднішим. Крім іншого, слід виділити універсальність обох варіантів, адже їх можна готувати практично з усього (диня, малина, ожина, смородина, манго, м`ята, лохина, чорниця, полуниця, ківі, персик і навіть лайм), при цьому пробуючи всілякі комбінації для того , щоб урізноманітнити своє вечірнє меню.

Відео: Як побороти тягу до солодкого? Після перегляду відео ви дізнаєтеся як побороти тягу до солодкого!

Факт, але існує кілька видів полегшеної випічки, вживання якої допускається дієтичним харчуванням. Це і тірамісу з нежирного молодого сиру, і чізкейк з перетертого сиру 0% жирності на тоненькій підкладці з хрусткого пісочного тіста, і білкові бісквіти, і кавове мокко без крему.

Варіантів, дійсно, велика кількість і кожен з них вартий уваги, головне при цьому запам`ятати одну просту істину, - якщо на вечерю передбачено якесь солодке блюдо, то воно повинно бути одним (без варіацій на тему "перше, друге і компот).