Як виходити з дієти правильно?

Метою практично будь-якої дієти є схуднення. І коли поставлена мета досягнута, багато хто вирішує, що на цьому все і закінчується, - тепер можна приступати до повноцінного харчування для поповнення організму енергією, втраченої під час сидіння на дієті. Однак, процес виходу з неї не менш важливий, ніж її дотримання.

Статистичні дані свідчать про те, що 95% людей незабаром після завершення виснажливих дієт знову повертаються до колишніх показників на індикаторі ваг (а деякі навіть перевищують їх).

Відбувається це через особливості функціонування організму - під час споживання низькокалорійної їжі він починає дуже економно витрачати енергію. Коли ж дієта закінчується, організм, що пам`ятає про своє голодуванні, починає активно запасати енергію для подібних випадків. Саме тому слід знати, як виходити з дієти правильно.

Відео: Як вийти з сушки? сушка тіла

Зазвичай схуднення в домашніх умовах будується так, щоб обмежити калорійність їжі до 60% від норми. Тому для входу в колишній раціон харчування потрібно додати відсутні 40% калорій. Робити це слід поступово, наприклад, додаючи по 1 страві в тиждень. Взагалі, більшість дієтологів рекомендують в перші кілька днів обмежити добову калорійність їжі на рівні 2000 ккал. Важливою умовою при цьому є постійний контроль ваги, - якщо він продовжує знижуватися, то можна сміливо збільшувати загальну калорійність їжі. У разі збільшення ваги - навпаки, необхідно знизити темп повернення до колишнього харчування. В ідеалі вага повинна залишатися на тій позначці, яку ви досягли за допомогою дієти.

Одним з найголовніших умов успішного закріплення отриманих результатів і, одночасно, відповіддю на питання як правильно вийти з дієти є помірність у споживанні їжі. Адже чим смачніше страву, тим більше хочеться їм насититися. Саме переїдання (і наступне за ним неминуче розтягнення шлунка) в більшості випадків зводить нанівець всі досягнуті в процесі дотримання дієти результати. При цьому навіть не важливо, що їжа низькокалорійна - овочевий салат, нежирний сир і ін., - результатом в будь-якому випадку буде повторний набір колишнього ваги. Тому вага разової порції не повинен перевищувати 600 г для низькокалорійних продуктів та 300 г для більш поживних.

Відео: Дієтолог Ковальков про те, як правильно виходити з білково жирової дієти

Самим щадним варіантом виходу з дієти вважається часте (не менше 5 разів на день) вживання їжі невеликими порціями, яку слід ретельно, не поспішаючи, пережовувати. Ознакою правильності харчування служить почуття легкого насичення, а не ваги в шлунку.