Чому відрізняються таблиці калорійності?

Продукти відрізняються один від одного не тільки вмістом білків, жирів і вуглеводів, а й енергетичною цінністю. Всі ці відмінності обумовлюються неоднаковим хімічним складом харчової продукції. Щоб дізнатися, що їси, потрібно уважно вивчати упаковку перед покупкою.

Жирна їжа має найбільшим показником енергетичної цінності. Це означає, що будь-які тортики з кремом набагато корисніші, ніж, наприклад, лосось? В теорії виходить так, але на практиці, важлива не тільки поживність, а й користь чи шкода, заподіяні людському організму від вживання різної їжі.

Щоб правильно скласти раціон харчування, потрібно знати калорійність продуктів. У цьому можуть допомогти різні таблиці, які можна відшукати в безлічі модних жіночих журналів або на просторах інтернету. Практично на кожній упаковці того або іншого продукту крім складу можна знайти графу, в якій вказана енергетична цінність даної їжі.

Однак потрібно проявити особливу увагу тому, калорійність скількох грамів вказана в таблиці. Повсюдно прийнято писати кількість калорій на 100 грамів продукту, хоча деякі виробники для полегшення життя клієнтам додатково приписують калорійність тієї маси продукту, яка міститься в запропонованій упаковці. Безсумнівно, це дуже зручно, так як не доведеться багато разів перевертати стаканчик з йогуртом, щоб співвіднести масу нетто і енергетичну цінність.

Багатьох борців за ідеальною фігурою лякає саме слово «калорії», однак боятися його потрібно тільки в поєднанні з прикметником «зайві». Кожна людина повинна усвідомлювати, що калорії це як паливо для машини - без нього вона просто не поїде. Так само і людиною, він не зможе довго прожити, якщо нічого не з`їсть.

Відео: таблиця калорій

Енергії, що отримується під час сну, все одно не вистачає на повноцінне життєзабезпечення системи людського організму. З усього цього можна зробити тільки один висновок: людям потрібно вміти правильно харчуватися, а саме, порівнювати одержувані і витрачені калорії. Небажано їсти більше, ніж потрібно для того, щоб прожити день, адже, завтра буде наступний: нова їжа і нові обов`язки.

Варто сказати, що калорійність продуктів буває найрізноманітніша: від тисячі кілокалорій на сто грам до двадцяти. І всі ці продукти в різному ступені необхідні людині для здорового існування, однак, їх місце в щоденному раціоні має бути строго визначено.

Отже, прийшов час хіт-параду калорійності продуктів по спадаючій. Найбільш висококалорійними є масло, шоколад, горіхи і жирний крем-наповнювач. У цих продуктах вміст кілокалорій на сто грам перевищує позначки в 450.

Далі йде їжа з трохи меншими показниками (від двохсот до 450 кілокалорій на 100 грам), і це - баранина, яловичина, свинина, різні ковбаси і сосиски, жирні молочні продукти (сири, сир, вершки ...), хлібобулочні і макаронні вироби , жирні сорти риби, джеми і мед. Здається, що тут перераховані всі продукти, які входять в звичний раціон середньостатистичного людини, і це дійсно так.

Однак їх кількість знову ж повинно бути скрупульозно вивірено перед тим, як потрапити в рот їдцю. І все-таки скласти денний раціон можна і з менш калорійних продуктів. Їжа, що містить від ста до двохсот калорій на сто грам, не поступається за харчовою цінністю висококалорійної, вона навіть корисніше, так як вміст жиру в ній значно нижче. Отже, рекомендованими продуктами можна назвати м`ясо курки, індички, яловичини і баранини тільки не першої категорії, кролика, ягняти ...

Крім того, в цей список входять нежирні молочні продукти і деякі сорти риби. Проте, найкориснішими і легкими є овочі, фрукти, знежирені молочні продукти. До того ж, соковиті плоди сприяють позбавленню від поганої звички запивати їжу, чого робити нельзя.Почему відрізняються таблиці калорійності, сказати досить складно.

Головне, вибравши одну таблицю, завжди користуватися тільки їй. Це гарантує точний підрахунок калорій для створення ідеального меню дня. При виникненні питань з цього приводу, не слід соромитися, а потрібно звернутися до лікаря-дієтолога, який докладно розповість, що до чого. Уже його-то таблиця калорійності напевно буде вірною.

При появі бажання схуднути, слід згадати про те, що водосодержащие продукти є найменш калорійними. Це означає, що вода, овочі і фрукти є найвірнішими друзями струнких людей. Вживання великого об`єму рідини сприяє очищенню шлунка.

Щастя не в калоріях, хоча іноді саме в них, адже, наш улюблений шоколад або тортик відноситься до самих енергетичним продуктам. Але це не означає, що доведеться відмовляти собі в задоволенні. Потрібно всього лише навчитися слухати свій організм.