Продукти з низькою і нульовою калорійністю

Багато жінок за своє життя перепробували масу дієт, бажаючи досягти еталону краси і стрункості. Уважно вивчити калорійність всіх вживаних продуктів дуже важливо для правильного складання свого дієтичного меню. Однак ще важливіше знати найменування тих продуктів харчування, які мають нульову калорійність, щоб в подальшому повноцінно харчуватися і не набирати зайву вагу.

Звичайно, є мало інгредієнтів з нульовою калорійністю, однак сучасні дієтологи позначили список низькокалорійних продуктів, на перетравлення яких йде значно більше енергії, ніж організм від них отримує. В результаті цього такі страви містять нульову калорійність і, відповідно, сприяють швидкому позбавленню від зайвих кілограмів без стресу і шкоди для організму. Вживати ці продукти харчування можна в необмежених кількостях незалежно від часу дня і ночі. Так які ж інгредієнти не шкодять стрункості фігури і дозволені до вживання практично цілодобово?

Перш за все, слід зазначити всі види капусти, споживання яких не тільки забезпечує яскраво виражений косметичний, а й терапевтичний ефект. Так, калорійність продуктів варіює від 25 до 40 ккал в залежності від сорту.

Як відомо, капуста містить такі життєво необхідні для організму речовини, як солі натрію, залізо, фосфор, йод, калій, магній, а також корисні вітаміни груп А, С і В. Однак даний інгредієнт не можна робити основою своєї дієти, якщо присутні якісь або патології травної системи, що мають хронічний характер.

Якщо ж такі відсутні, з капусти можна приготувати безліч смачних, але при цьому дієтичних страв.

До групи низькокалорійних продуктів потрапив і грейпфрут, калорійність якого становить всього 35 ккал на 100 г продукту. Вживати цей екзотичний фрукт у великих кількостях можна тільки після індивідуальної консультації фахівця, оскільки серед існуючих протипоказань слід виділити патології шлунка і дванадцятипалої кишки, алергічні реакції і порушення кислотності шлунка. Якщо ж такі патології відсутні, користь грейпфрута буде відчутна практично відразу. Це відмінне джерело вітамінів груп А, С і В, калію, кальцію, магнію, натрію, заліза і йоду.

Низькою калорійністю володіють і огірки, як в свіжому, так і в маринованому вигляді. В цілому, в даному продукті міститься 15-20 ккал, а вживати його краще у вигляді салату, не втрачаючи енергетичної цінності при термічній обробці.

В огірках містяться вітаміни групи В, А, С і Е, а також необхідні солі калію, кальцію, магнію, натрію, заліза, йоду. Серед протипоказань важливо виділити тільки сечокам`яну хворобу і ниркову недостатність.

Продукти з низькою калорійністю широко використовуються для приготування дієтичних страв, однак важливо пам`ятати, що при термічній обробці вони здатні втрачати ряд своїх корисних властивостей. Саме тому важливо ретельно підбирати рецепти, щоб подальше приготування страв заповнювало в організмі нестачу життєво необхідних речовин. Які ще продукти корисні при схудненні?

Так, в 100 г селери міститься 13 ккал і безліч корисних елементів, благотворно впливають на стан організму. Стакан селери забезпечує організму добову дозу вітаміну К, а ось вітамін А, клітковина, калій, фолієва кислота і фталіди здатні розслабляти м`язові тканини судинних стінок і покращувати тим самим загальний кровотік, стрімко знижуючи підвищений артеріальний тиск. Однак серед існуючих протипоказань важливо виділити серйозні захворювання органів шлунково-кишкового тракту, а також періоди вагітності і лактації, схильність до тромбозів.

Зелена цибуля в одному пучку містить цілий букет вітамінів, представлених групами В, А, С, Е, а також кальцієм, калієм, магнієм, фосфором, натрієм, цинком, міддю і залізом. У 100 г продукту міститься всього 17 ккал, що дозволяє вважати цей натуральний продукт відмінним інгредієнтом низькокалорійної дієти.

Як відомо, зелені яблука також потрапили в групу так званих "дієтичних складових", а їх калорійність в 100 г представлена 45 ккал. Однак тут важливо не забувати, що всі вжиті сорти рекомендується їсти разом з шкіркою, оскільки саме вона містить ємне кількість клітковини, яка стимулює обмін речовин. Наявність же урсоловой кислоти перешкоджає відкладенню надлишків жиру, а список протипоказань в даному випадку зведений до мінімуму.

При схудненні рекомендується пити зелений чай або ж фреші фреші з ягід смородини, чорниці, ожини і кавуна. Калорійність чаю досягає всього 60 ккал, що, в цілому, тільки сприяє продуктивному схудненню. Також не варто забувати про спеції, якими можна легко замінити сіль і цукор. Їх калорійність мізерно мала, але і зловживати даними інгредієнтами також не рекомендується.

Так що очевидно, що продукти з нульовою калорійністю - це, скоріше, міф, ніж реальність-а спеціальних інгредієнтів, здатних знищувати накопичений підшкірний жир, просто не існує. Саме тому не варто тішити себе надією, що можна поїсти і тут же схуднути, а найкраще взяти за правило норми раціонального харчування, що дозволяють істотно знизити добову калорійність меню. А якщо таке харчування ще доповнити фізичними навантаженнями і життєвою активністю, то зайву вагу буде розчинятися просто на очах.

Так, добовий раціон в ідеалі повинен складатися з продуктів, що мають низьку калорійність, однак і додаткове джерело вітамінів і мінералів також зобов`язаний бути присутнім, щоб уникнути проблем зі здоров`ям. Можна вживати, як вітамінно-мінеральні комплекси, заздалегідь придбані в аптеці, так і продукти з ємним змістом вітамінів і корисних мікроелементів. Також слід пам`ятати, що нестача вітамінів і поживних речовин може спровокувати несподіваний занепад сил, порушення обмінних процесів і загострення існуючих хронічних захворювань. Саме тому планування дієти повинно бути більш ретельним і усвідомленим.